手工烘焙微商

A. 宝妈一枚，想自己创业做微商好吗

自己有孩子就会更加了解孩子的需求，在不同年龄段都喜欢什么样式的物品，那么宝妈创业比较推荐看一下儿童diy手工乐园这个项目，自己的孩子可以在店里玩耍，可以起到吸引顾客的作用，现在的儿童diy手工乐园是一个非常热点的创业项目，重点打造了陶艺体验，儿童游乐，亲子烘焙，diy手工，亲子定制，玩具零售，饮品水吧，不仅可以提高孩子的动手动脑能力，而且还可以培养孩子的兴趣爱好，对于经营者来说也比较灵活，可以带来更多的效益。

B. dly烘焙手工坊策划案

一、项目简介

烘培DIY（Do It Yourself）意为自己亲自动手烘培美食。

DIY亲手制作美食，越来越受到人们的青睐，在烘培DIY坊里消费者们可以在烘培师父的一对一指导下制作蛋糕、巧克力、比萨、泡芙、苹果派等十几种烘焙美食。我们的烘培DIY项目定位于中高端，所以提供的所有原料都将采用品牌产品，保证安全、健康、卫生，所有的用料，消费者都是看得见的，使得大家在食用的过程中能够吃得放心。为了使烘焙知识零基础的消费者也能做美味的烘焙食品，我们特别将为消费者提供了经过步骤简化的操作指南，并精心按比例搭配好了烘焙各种食物的原料，十余种关于烘焙方面的书籍，也将为消费者提供参考。
一般来说烘焙一款蛋糕所需时间在2个小时左右，饼干1个小时左右，比萨大约90分钟。如果消费者是和朋友一起来的，那么在等候的时间里，可以品品店里的特色咖啡、奶茶，还可以免费无线上网，玩玩五子棋、国际象棋、跳棋等棋类游戏，或是读读书、看看杂志消磨时间。对于独自来店的消费者，我们还将提供免费的数码拍照服务，为消费者留住美好回忆。

二、项目可行性分析

烘培DIY的行业特征：甜品糕点是一种休闲食品，附带很强的时尚流行气息，可定位为一种中高档食品，主要的目标消费者是时尚青年。烘培DIY不仅能让消费者享受到美食，更让消费者享受到劳动的乐趣、成功的愉悦。
目前在市面上提供DIY蛋糕制作的小店也有一些，但大部分店家都是向消费者提供制作好的蛋糕坯，再由消费者根据自己的设想进行裱花加工等DIY过程最终完成。而在我们这里，从烘焙的最基础步骤“和面”开始，烘焙、裱花、造型??每个环节都是自己亲自去完成，可以体验真正意义上的烘焙DIY。

烘培业DIY的机会：社会政治环境安全稳定，人均收入增加，消费者的生活水平提高，重视休闲生活（消费观念发生变化），使得市场极为广阔，同时本区域还没有同类的烘培DIY项目，不存在竞争对手，本项目实施极为安全；
当下科学技术更新较快，更多先进的机器设备投入生产，更加营养廉价的原材料融于产品之中，开店经营成本较低。

经过上述分析，烘培DIY特别受年轻人的喜爱，在我们烘培DIY坊，消费者们不仅能品尝到烘培的美食，同时还能享受劳动带来的乐趣，团体DIY还能增进消费者间的友谊，增强团队合作精神，所以本项目是非常受消费者欢迎的。
由于本项目在本区域甚至在全市都鲜有竞争对手，所以本项目运营的安全系数非常的高，成功是可以预期的。

三、项目优势
1、 烘培DIY追求一种纯天然的享受，提倡健康绿色食品，我们提供的所有原料是品牌产品，保证安全、健康、卫生，拒绝添加剂与色素的加入，所有的用料消费者都是看得见的，来店的消费者自己动手，全程参与，玩得开心，吃得放心。
2、 几个朋友有时间就聚到一起，来DIY烘焙店，一边揉着面团一边聊些话题，不知不觉中作品出来了，增强了消费者间的感情和团结精神，更让消费者们享受到劳动的乐趣、成功的愉悦。
3、 本店的经营是一个与消费者互动的一个过程，因此我们的店员（2－3人）可以全部招聘大学生勤工俭学，提供学生一个社会实践的平台，本店店员采用学年轮换制，保证给更多的大学生提供社会实践的好机会。
四．消费人群
青年人，儿童，家庭主妇，白领。
五．市场调查
1.调查问卷
2.网上调查
六．盈利情况预测
本烘培DIY项目属于新型项目，其项目本身的优势和稀少性注定了它对消费者的吸引
力。所以，这个项目的辐射范围非常广，市场前景非常好。
我们保守预算，每天有30位消费者进来消费，每位最低40元，每天营业额1200元左右，每月营业额36000元左右，再除掉人员、水电、房租与原材料等成本，每月纯利约25000元以上。
另外如果是有大节，像情人节，圣诞节，之类的，每天营业额可以到3000以上。 所以此项目风险小，辐射面积大、盈利能力强，是我们创业者最好的选择项目。
七、成功案例
某烘培DIY店面位于广州一小区内，小区有一两千住户，小区附件有一所3000人左右的中等职业学校，这个地方个人的消费能力也不高。小店二三十多平方，初始投资＝装修1.5万＋设备1万＋流动资金0.5万＝3万，因为刚开始还不敢确定市场的反映，不敢投太多钱到这个项目上，店主本身会烘培制作，另外还聘请了一名小工。
开店至今一年，其推出的DIY项目普遍受到市场的认可，主要客户来自小区住户和旁边的学校的中学生，现在的营业额平均每天500元，大节的时候每天有一两千多，每月营业额10000-15000，再除掉人员、水电与房租和原材料等成本，每月纯利6000－8000以上。经过这一年的市场探索，该店主已经了解了烘培DIY这个项目的市场反映情况，已经对这个项目非常有信心，正在计划扩大规模做更大更好的DIY烘培店。
由此可见，相对于我校周边良好的市场环境，只要我们用心去经营，相信我们的营业额一定会成倍的超过该广州DIY小店。
八、项目营销推广方案

1、公交广告宣传
乘客乘坐公交车的过程当中，由于处于相对封闭的环境中，公交内部广告（包括座椅靠背广告和车内挂牌广告）信息很容易进入乘客的视野，广告内容和广告信息在乘客的心目中留下的印象会更加深刻。
本店周边的公交车线路有17、51和567，覆盖的人群广，广告效益非常大，对于本项目的推广非常重要。
2、网络广告宣传
随着信息化建设的飞速发展，本地城市办公和家庭上网率为100％，在信息化广泛普及的今天，网络信息传播的非常快，网络广告异军突起，成为21世纪最有希望、最具活力的新兴广告形式。
前期：在主要网站（如校内网、开心网）发布广告。
后期：伴随着发展，后期会开发相应的网站，进行宣传
3、传单宣传
传单式广告起效快，范围较小，随意性大。但因所需费用少，是现在较为流行的一种宣传方式。
我们将传单设计成精美的书签样式，这样不仅不会被消费者随手扔掉，而会被消费者珍藏使用。

4、赞助学校社团活动
本校大大小小社团有几十个，每年从一开学到期末都有数不清的活动，我们将甄选一些大社团的一些有意义的活动进行赞助，这样不仅能起到广告宣传推广的效果，提升品牌知名度，还能拉近和消费者之间的距离，增强我们的亲和力。

5、实行会员制营销

会员制营销最主要的优点是为商户培养众多忠实的消费者，建立起一个长期稳定的市场，加强商户竞争力。会员制不但可以稳定现有消费者，还可以开发新消费者。由于实施会员制能享受到更优惠的价格，因此其对新消费者的吸引力较大。
会员制营销优点：长期套牢客户，在会员优惠条件的吸引下刺激消费。小幅度降低利润，大幅度提高销售量。
我们的会员制营销方案初步实施方案：
a) 一次性消费满100元，免费成为会员，以后享受8.8折扣的优惠
b) 会员每次消费满50元获得一次积分，满十分可以免费享受一次50元左右的DIY
项目
c) 老会员推荐新的消费者入会，免费享受一次50元左右的DIY项目
d) 定期和不定期的举办会员优惠活动日，给会员提供更大的折扣
e) 每次有新的产品推出，第一时间通知会员，并享受新产品推广折扣
6活动营销
定期举办各种客户联谊活动、免费感受活动邀请老客户及重点客户来参加；与重点学校或者社区联合开展各种形式的活动，营销人员借机可派发宣传资料，进行客户登记。活动的举办，是提高知名度和美誉度的重要手段，为品牌的建立奠定了良好的基础。各种活动的执行，根据销售进度的不同进行精心策划。

C. 手工烘焙坊是干什么的

差不多，烘焙坊里面都是手工面包和曲奇一类的，基本是散装，现做现卖。蛋糕店则是增加了裱花蛋糕和饮品什么的，而且里面的商品基本是包装好的。

D. 在家做手工烘焙，需要什么执照吗

有交易就要，卫生许可要有的，工商要看！其实可以玩 O2O 不错

E. 做手工烘焙开微店取什么名好

云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等

F. 微商烘焙刚刚起步怎么推广

分析受众人群，受众范围，找到你的用户，抓住用户内心想法，慢慢来，多尝试

G. 为什么微商的私人烘焙那么贵

我不是微商，我自学烘焙是为了孩子，让他少在外边吃，我简单说说我自己做一个乳酪蛋糕的原料，蓝风车淡奶油，或者铁塔淡奶油，马斯卡彭芝士奶酪，朗姆酒，鸡蛋，低筋面粉，糖等等，淡奶油和芝士奶酪平均50左右一盒，一次用4分之1，或者5分之1 左右，基本能出来一个6寸的蛋糕，三口人平均一人吃两个小三角，不算人力，电等成本在50-60左右，这些都是无害的原料，如果外面卖15一块，甚至更便宜，真不好说原料用的是什么。有的贵也是有道理的

H. 微商做烘焙食品怎么做

我就是做烘焙食品的，第一是人脉，第二是产品要好，最重要的是营销，让别人觉得你的东西特别好，前提是你的东西好吃，不好吃的话不会回购了是不。

I. 我想开一家手工烘焙店，都是需要什么设备和技能，大概需要多大的房间

首先肯定是要你有烘焙技术了，最好找正规的学校学习一下烘焙甜点，另外开烘焙房空间最好在50平左右

J. 想开一家DIY手工烘焙坊，没有经验，希望开过的朋友，给点指点。

网络资料如下：
曾经的合伙经营一家diy烘焙小店，到独自经营一家西点复合店，不仅对经营合作制，还是小店的经营细节，都有很深刻的感悟。
第一从开始的冲动创业，到后来的冷静分析和反省，也从各个角度与好多的朋友进行了全面探讨，期间也成就了多家diy烘焙店的诞生，目前大部分也都在起步阶段，经历着创业的兴奋与酸甜。
第二diy烘焙这股风其实已经势不可挡了。据遵义一位朋友描述，他们那的8寸手工蛋糕能卖到388元。温州蛋糕市场8寸的一般在200元以上，而且还是一天一个熟练工能做50个以上的那种水果蛋糕，天，如果换成一天只能做10来个的手绘蛋糕，那要是什么价，所以，优质的市场，因为没有竞争，虽然都是彩虹蛋糕，但价格也是有点出人意料了。而目前很多经济发达地区美食论坛上面的私家定制，家庭作坊，一个8寸的也通常会在150元至200元左右，而分析一个蛋糕的成本是很容易计算。
第三为什么这种纯手工的蛋糕会越来越热，价格也越来越高，都是拜当下层出不穷的食品安全事件所赐，更多朋友选择高价购买健康新鲜食品，而手工蛋糕既符合了生日蛋糕的刚性需求，又符合健康理念，再加上diy自己动手的乐趣，diy蛋糕马上成为一个具有广阔市场前景的一个新型行业，悄然升起，很多地方强烈的冲击着当地的传统蛋糕房。更多的创意和噱头也在diy蛋糕中发挥的淋漓精致，各种符合消费者的营运模式五花八门，但总得都展示了快乐与健康的理念。再加上简单易操作的diy饼干和巧克力等，一个具备足够吸引力的小店，一个低成本创业项目就出来了。