微商餐饮点餐
Ⅰ 餐饮点菜的基本步骤和注意事项
点菜基本事项和注意事项:
1、选择餐厅观察
进了餐厅以后,第一件事就是要观察左右的“邻居”而不是急于找位子或是翻菜单点菜,观察一下别人点了什么、菜量大小、成色以及进食程度,这样的做法可以避免点到了口味不合适的菜和因菜量大小导致浪费或者不够吃的尴尬情况。
2、浏览菜单
浏览菜单时,要多留意菜肴的做法。尽量少点含有香炸、干煸或干锅等字样的菜,特别是干煸做法的菜,传统做法是用少量的油长时间煸炒,而现在多数餐馆为了省事直接用大量的油来炸,这样不但使维生素损失严重,同时产生的丙烯酰胺等物质对人体健康也是有影响的。
在浏览菜单时多留意蒸、煮、炖、拌这样的烹饪方法,不但能保住营养,也不至于令味蕾过分的疲惫,脂肪和胆固醇的含量也低的多。
3、营养搭配要均衡
例如,大鱼大肉的搭配油脂多、蛋白质多,搞不好容易导致腹胀、腹泻。因此,饭菜最好品种多样、比例适宜、结构均衡,才有益于健康。
4、重口菜要适量
重口味的菜往往加了很多调味料,重油重盐,而每天摄入过多的油盐,会导致高血压、高血脂。从中国营养学会出版的《中国居民膳食指南》来说,一个成年人一天只需要畜禽肉类为50-75克,还可以吃鱼虾类75-100克,蛋类25-50克。而成人每天要吃七两到1斤蔬菜,水果要吃半斤到八两。
5、菜肴尽量不点“人头菜”
大部分人点菜的基准是“人头菜”,10个人就是10个菜。尽管每个人的摄入标准不一,但“人头菜”从营养的搭配角度来看往往会造成浪费,或者导致个人摄入过多。一般来说,菜肴分量较大的可以适当减少一个菜,老人、孩子、女性较多的也可以减少一个菜。如果一定要讲究“碟数”,可适当多点一些小菜。
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点菜的一些技巧:
1、凉菜最好含淀粉,经常在外就餐点一下鱼、肉、蛋的,这是非常不健康的,而且对肠胃也是不好的,营养也不充足,可以点一些含有淀粉的凉菜,例如蕨根粉、凉粉、糯米藕等。
2、主菜需要多样化,主菜尽量达到一荤配三素的比例。其中,肉类不在多而在精;素菜类的绿叶菜、菌类等多样组合;多点荤素搭配的菜。天津第一中心医院营养科主任谭桂军提醒说,主菜最好多吃鱼,尤其是深海鱼,不仅有益大脑健康,还能促进代谢,有助控制体重。
3、主食最好选粗粮,米饭、馒头等营养价值不高,而且升高血糖很快;炒饭、炒面、酥点等含有油、盐或糖,不利健康。范志红说,主食最好选择含荞麦粉、莜麦面、豆类、薯类等的粗粮。
4、烹调方法宜少油。点菜的时候,要嘱咐厨师,炒菜的时候尽量少放点油和盐。还可以嘱咐服务员把汤、素菜早点上,尤其炒蔬菜时不要淋明油,这样就可以少吃很多的油和盐。如果可能的话,多点以蒸、煮、炖为主要烹饪方式的菜。
5、荤素比例要合理。虽然在外就餐不可能完全达到一荤配三素的比例,但只要聪明点菜,仍可以达到荤素1:1甚至1:2的比例。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等,尽量在搭配上做到多样组合选择。原则是素食原料应品种繁多,动物性食材不在多而在精,这样的一餐能给人留下美好而深刻的印象。
Ⅱ 餐饮微信点餐系统大概价格多少
价位多少都有,功能越多,价格越贵。我最近在使用点餐云这个点餐软件,免费使用,支持在线支付和线下收款,同时也支持在线小票打印和后厨菜单打印。
Ⅲ 餐饮点餐软件到底哪个好用
餐饮也有很多版本
不知道你的营业模式是怎么样的
如果愿意说下
我可以出个方案看看
Ⅳ 餐饮如何做微信营销
1、漂流瓶
方式:把信息放进瓶子里,用户主动捞起来得到信息并传播出去。
实质:采用随机方式来推送消息。
优点:简单,易用。
不足:针对性不强,又因为用户使用漂流瓶的目的是为了排遣无聊之情,所以在这里做营销的话如果方式不正确的话极容易产生反作用,使得用户对品牌或者产品产生厌恶之情。此外,每个用户每天只有20次捡漂流瓶的机会,捡到瓶子的机会是比较小的。
适用产品:已经有了较大知名度的产品或者品牌
案例:招商银行的“爱心漂流瓶”用户互动活动案例。
案例分析:微信官方对漂流瓶的参数进行更改,使得合作商家推广的活动在某一时间段内抛出的“漂流瓶”数量大增,普通用户“捞”到的频率也会增加。但是,如果采用这种方式的话,需要注意的是,信息的呈现一定要灵活,不能发表一些样话,套话。要想办法提高用户的有效回复率。
3、二维码
方式:用户扫描二维码,添加好友,并进行互动。
实质:表面是用户添加,实质是得到忠实用户。
优点:是用户主动扫描的,所以,可以针对性的诱导用户产生消费行为。
不足:必须用户主动扫描。
适用产品:与用户关联比较紧密的产品
案例:财富创业板
案例分析:“扫描二维码”这个功能原本是“参考”另一款国外社交工具“LINE”,用来扫描识别另一位用户的二维码身份从而添加朋友。这种推广方式可以吸引部分贪小便宜的用户进来消费。
4、开放平台
方式:把网站内容分享到微信,或者把微信内容分享到网站。
实质:类似于各种分享。
优点:由于微信用户彼此间具有某种更加亲密的关系,所以当产品中的商品被某个用户分享给其他好友后,相当于完成了一个有效到达的口碑营销。
不足:产品扩散比较困难。
适用产品:适合做口碑营销的产品。
案例:美丽说登陆微信开放平台。
案例分析:用户愿意与朋友分享自己看到的有价值的东西,所以,当产品有价值的时候,用户便愿意去分享。
5、朋友圈
方式:可以将手机应用、PC客户端、网站中的精彩内容快速分享到朋友圈中,支持网页链接方式打开。
实质:模仿国外产品 Path,属于私密社交。
优点:交流比较封闭,口碑营销会更加具备效果。
不足:开展营销活动比较困难。
适用产品:口碑类产品,或者私密性小产品。
6、公众平台
方式:微信认证账号,品牌主页,
实质:专属的推送信息渠道。
优点:推送的对象是关注的用户,所以关系比较亲密;到达率100%。
不足:如果用户关注了 20 个品牌,每个品牌每天向推送 3 条信息,那么这些信息就显得有些扰民了。
Ⅳ 微信小商店可以拿来做餐饮的外卖平台吗
这个应该就是可以的,这个就是你可以做一些自己喜欢的食物,像朋友圈去推广,像大家去卖就可以了。
Ⅵ 目前市场上流通的餐饮点餐软件有哪些
客如云餐馆点菜系统
易石餐饮软件
饭菜先生
厨房点餐
Ⅶ 餐饮点餐软件比较好用的是哪种
店开了很久了,很多都用过,现在用的客如云的系统流畅。
Ⅷ 微商都会用的朋友圈营销技巧,餐厅应该怎么做
你好!很高兴回答你的问题。
第一:要学会烘托气氛;当你刚开始做朋友圈营销的时候,一定不能做的像无头苍蝇一样,发图片,然后写一些介绍。
第二:要会吸粉! 但起初先别太在意精准粉,因为大家都说精准、精准,其实精准不简单,我们可以换个思路,大浪淘沙,淘出精准循环渐进,同时配合一些小方法。
第三:就是做好后端营销;随时一段时间,慢慢积累了部分粉丝。当你有了基础粉之后,就好做了很多,接下来,你可以选择注册一个公众账号,注册公众账号的方法,教程很多这里就不多探讨了,当你开通公众号后,要做的就是,把这些基础粉引导到公众平台。
要把握人受众的心里,你要了解你的顾客,他们在想什么,只要你说的这些话能够与别人产生共鸣,那么,你自然就是他们的意见领袖,如果受众人群又会觉得你个人魅力很好,那卖货就是水到渠成,然后围绕这个点开始造场、排版自己的朋友圈等等。
Ⅸ 餐饮点餐系统怎么做
有专门做这个的 可以让别人来做这个
Ⅹ 餐饮微商怎么做 一个人做盒饭外卖方法
这个还是微商呀 微商得运输 等等 你得把你得盒饭保质期得保证哦
希望帮到你 望采纳 爱你