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微能营运商肯德基

发布时间: 2021-07-21 09:10:30

代理肯德基要有什么条件需要多少钱

要有技术支持,要先加盟,打附近肯德基店面上的加盟热线撒

㈡ 关于肯德基

不论是加盟店还是直属店,在营运、操作方面都是一样的。你家那里的看似应该是直属店。一般肯德基的加盟店都不是某地的第一个店。
餐厅管理组,是指餐厅里宏观控制整个营运的人。安排服务员工作岗位、时间等等。就和中餐厅的大堂经理一样。要求是本地户口、大专以上学历
餐厅员工,就是普通的服务员,像广告里为顾客点餐的那样的员工。要求是本地户口、高中或同等以上学历。
不论是管理组还是员工都享受“五险一金”的待遇(学生兼职的只有工资)。工资待遇基本上和一天8小时、一周5天的月工资一样。一定是高于国家最低生活保障的。

㈢ 关于KFC肯德基的运营问题,有工作经验的朋友请进!

1.当挂掉电话以后,接你电话的管理组的领导就会要求总配的伙伴配餐,然后找一名员工去送餐,即使是很忙的情况下我们会调动人员的安排不会耽误客人的送餐问题。
2.汉堡的制作问题其实不难,但是在这不方便说,至于储备在高峰的时候一定是有的,而且不能间断,因为顾客的需求率比较大,低峰的时候就不一定了,人不多的话就是现要现做,因为我们汉堡的保质期只有15分钟,而且我们制作汉堡的时间大概只有90秒。
3.不会。肯德基里没有用到微波炉的产品
4.一定要在保质期中使用,如果过了保质期的话就废弃不用。而且在制作上一定要洗手消毒并且佩戴手套。
5.厂家给我发的薯条是半成品,我们只要放到油锅里炸就可以,至于饮料就是按一定的配比进行制作

㈣ 获得肯德基的经销商授权需多少钱

需要多少资金加盟,这是很多投资者关心的。

肯德基的特许加盟商将被授权经营一家正在营运中的餐厅,根据餐厅的装修、设备、利润和员工转让等方面的费用计算,加盟费在200万元到800多万元不等。

百胜允许加盟商的资金可有一定比例的贷款融资,但自有资金比例不能少于70%。

加盟肯德基将是一个长期合作的关系,特许加盟的期限至少为10年。百胜将对投资者的个人情况、金融状况和未来计划完全满意的情况下,

才会开始合作,整个申请、培训、审查的时间过程大约需要6个月。

加盟肯德基的申请程序是:下载申请表,通过E-mail或传真给百胜集团;两次面试;三天的餐厅实习;第三次面试;

确认加盟资格并挑选餐厅,签署意向书;进行13周的餐饮培训;接店,正式经营。整个申请、审查、培训的时间过程大约6个月。

㈤ 求肯德基的运营模式

(一)实施本土化战略肯德基通过多年的探索,有效地运用本土化战略克服了在中国遇到的经济、管理和体制等多方面的障碍,避免了水土不服和文化差异,确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略。
1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地人才,充分发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势。目前已经在中国16个市场中任用了8个来自大陆本土的总经理。其中直接负责餐厅营运的高级管理人员如“营运经理”、“区经理”和“餐厅经理”,全部本土化。
2、产品本土化。有效排除炸鸡产品在中国市场的适应性障碍,以需求为导向,不断推陈出新,提高当地消费者的满意度。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品。
3、供应商本土化。有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。
4、健康理念本土化。将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上,消除人们对快餐食品的健康疑虑。不仅在烹制上突破油炸,推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法,而且还改进产品营养成份,推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。
5、企业形象本土化。坚持友善政府、友善民众、关爱社会的战略,努力塑造中国公众接受和喜爱的企业形象。积极参与中国的希望工程和建立曙光助学基金等多项公益活动,向人们传达关爱社会的企业文化。目前中国肯德基累计捐款已经超过6000万元。
(二)推行标准化体系
肯德基管理体系划分科学,标准化体系保障可靠。使得肯德基的食品品质和服务质量被我国消费者广泛熟知,成为“顾客最常惠顾的”知名品牌。
1、食品品质标准化。重点控制三个环节:一是原材料质量关。从质量、技术、财务、可靠性、沟通五个方面对供应商进行星级评估并实行末位淘汰,坚持进货索证,从源头上控制产品质量。二是工艺规格关。所有产品均有规范和数字化的操作生产程序。如“吮指原味鸡”在炸制前的裹粉动作要按照“七、十、七”操作法严格执行等。三是产品保质期。如炸鸡出锅后1.5小时内销不出去,就必须废弃;汉堡的保质期为15分钟;炸薯条的保质期只有8分钟。
2、服务质量标准化。强调服务是产品质量的延伸,时刻注意让顾客感受到服务员的热情礼貌和周到服务以及充分体验被肯德基尊重的感觉。把是否具有微笑服务意识当作录用员工的重要考核内容,并对新员工进行近200个工作小时的培训,确保员工拥有高水平的服务意识和服务技能。
3、就餐环境标准化。强调整洁和优雅的就餐环境是品牌价值的体现,定期对餐厅进行重新装修和设备设施的更新,使就餐者充分享受服务和食品,从而感受价值。细化到环境清洁养护上也有明确的标准规范,如洗手间卫生,多长时间打扫一次、做哪些项目、什么程度合格、谁来检查等都有详细和明确的标准及要求。
4、暗访制度标准化。在秘密状态下定期对餐厅的食品品质、员工服务、餐厅环境、设备设施情况进行专门暗访及评分检测,其结果常作为中国区总裁主持的每月高级管理人员会议的主要议题,一旦失分,各级管理人员就会立刻检讨原因,并采取行动进行整改。
(三)发展连锁经营
连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里,肯德基坚持以本地需求为导向,努力解决水土不服,谨慎小心地在中国发展了100家连锁店;而在其后的8年多时间里,则以加速度复制的方式迅速扩张。
实施“不从零开始”的特许经营,将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者,其特点是订立10年以上的合作关系,“扶上马,送一程”,加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、训练 。
管理员工的工作,降低了风险,提高了成功的几率,确保了连锁发展,更确保了品牌不受损害。加盟店的成功与否,取决于肯德基对加盟者的悉心培训:加盟者先被要求参加为期13周内容广泛的培训项目,通过培训将掌握经营一家肯德基餐厅所需要的能力。加盟商接手餐厅后,还要安排长期的餐厅管理实习。
该说,肯德基作为一个国际品牌,在中国市场进行“不从零开始”的特许经营,是现在但更是未来肯德基在中国发展的最佳方式。不过,肯德基现阶段对在中国发展连锁既积极又谨慎,在现有1100家连锁店中,绝大多数为直营店,只有少数几十家为加盟店,且目前只在中小城市试行。
(四)建设企业文化
肯德基注重利用企业文化统一公司的经营理念,不断增强企业的团队聚合力。
1、餐厅经理第一。把餐厅经理看作是公司的财富、发展的关键,只有一线的餐厅经理都形成了高素质的‘连锁’,整个肯德基才能实现真正意义上的核心‘连锁’。该公司有针对性的辅导、训练餐厅经理不断掌握技能和经验,每年举办餐厅经理年会,提供交流平台,使经理们感受到公司的高度重视,进一步激发了高度的责任心和使命感。
2、群策群力、团队合作。每年举办“HowWeWorkTogether(群策群力)”巡回宣讲活动,由高层管理人士任讲师,宣讲取得的工作成绩,传达未来的工作目标,以鼓舞士气、增强团队的合作力及凝聚力。
3、鼓励先进、表彰杰出。不断对优秀员工进行表彰和认同。如针对开发人员的“红砖奖”,意为表彰市场开发的基石作用;“创意奖”是对有奇效的营销创意进行奖励;而集团大中国区总裁创立并颁发的“金龙奖”,则突出对公司发展有持续贡献和长久的影响力。
(五)强化员工培训
在人力资源上注重寻求适应企业发展的员工,不断强化教育与培训,并建立完善的考核体系。
1、寻求适应企业发展需要的员工。具有一套科学的人员招募体系,着重观察候选人员是否“合适”、有否完成招募职位所要求的潜质、能力和综合条件。
2、教育与培训。建有完善的教育发展系统,从见习助理、助理、餐厅副理、餐厅经理到区经理,每一职位的升迁都有不同的培训课程。如见习助理要学习工作站所需要的基本操作技能、常识以及必要的人际关系管理技巧和知识等,着重提高工作能力,强化企业文化教育。
3、员工绩效评估。对餐厅员工和公司管理者都有不同的绩效考评体系,如管理人员每年要按岗位职责订立自己的“蓝筹”(具体、可行和可衡量的工作任务)计划,人力资源部门依据“蓝筹”进行考评,并根据考评结果决定晋升和薪资调整。坚持用人标准,对不适应工作需要的,又没有改进意愿或确属能力达不到的,将会解聘或降职使用。
(六)建立连锁保障系统
肯德基高速度成功扩张,主要得益于其职能部门提供的完整明晰的策略、翔实准确的资料数据、严谨高效的系统和科学实用的工具。其特点是强化组织、分工合作、确定制度、应用工具。
1、完整的开发策略。肯德基在实践中形成了较为科学的开发策略:集团开发组织与各公司开发部门紧密配合,根据中、远期目标和短期指标,对各城市评估,确立开发的先后次序;对不同商圈评估,根据其特点进行开发选址。
2、科学的开发系统。新餐厅的开发工作由总经理挂帅,开发部经理牵头,财务、营建、营运等部门经理参加。选址决策一般通过地方公司和总部两级审批制,从而确保科学决策。开店小组定期召开会议,根据开发进度开展相关工作,研究解决方案。选址分三步进行:首先是市场调查,进行“开发网络规划”,确定优先顺序;其次是划分与选择商圈,根据商圈的稳定度、成熟度和市场定位确定开店重点或主要目标;再次是聚客点的测算与选择。
3、科学的开发工具。肯德基制定了整套的开发手册,对过程中的不同阶段和环节都有各种表格与数据供开发人员对照使用。

㈥ 如何加盟肯德基,麦当劳。县级可以开吗

如果要做加盟,可以搜索肯德基加盟官网,里面会有加盟的流程,填写一下姓名和电话号码就可以提交申请,有什么问题还可以点击下方的在线咨询。如果需要更详细的讲解,直接拨打总部的电话,那里有顾问会回答问题,还有文档介绍。

理论上县级很难加盟肯德基和麦当劳,但是还是要根据所在城市的人口进行判断。具体还是应该咨询工作人员。有部分城市是不开放的。当然,如果所在城市经济发展水平不高,加盟了也不一定有理想的效果,所以还应该结合实际进行分析的。

(6)微能营运商肯德基扩展阅读;

对加盟者的基本要求是。

第一就是要有一定的资本,加盟费不低哟,肯德基是550万元,麦当劳是100万以上,要有资格预审,也就是要核实个人资料和财务情况。

第二是加盟前要进行培训,培训完之后的考核也要合格才行。要对此充满热情,专心于此,尽量不要再加盟别的机构。

第三是要有一定的餐饮背景,肯德基麦当劳都是做餐饮的,没有一定的背景那肯定是不行的,如果硬来的话可能适得其反。

㈦ 请问给肯德基做物流的公司是哪家 谢谢

百胜。
为了配合旗下三家餐饮品牌肯德基、必胜客、艾德熊在中国的迅速扩张,百胜在物流配送上着实下了一番功夫。
据说,肯德基与必胜客的足迹,如今也遍布了除西藏外的中国大地。如此庞大的销售网络,谁来保证他的正常运转?标准建设现在提起中国百胜餐饮集团,很多人已经不像几年前那样陌生了,这个目前中国最大的餐饮集团,是肯德基和必胜客名符其实的母公司。在中国,他不仅“生育”了肯德基、必胜客、艾德熊三大洋快餐品牌,他还独力承担起了给这些日益长大的“孩子们”的“喂奶”工作。这不是一份轻松的工作,因为每个“孩子”的口味都不一样,而且经常要换点新鲜口味。比如肯德基,近年来已连续推出了盐酥半翅、劲爆鸡米花、墨西哥鸡肉卷等多种新产品,自然在原料、半成品、成品配送上又提出了新要求。
百胜在美国的配送一直由一家专业第三方物流公司Meclane Food Service来做,所以他们最初的想法是把美国的合作伙伴请到中国来继续为其服务,但当时中国市场小,营运条件落后,Meclane最终望而却步。百胜只得自己承担起这项工作。
本土策略如果从企业的发展角度来讲,像百胜这样的跨国企业,最理想的做法是把物流外包给专业的第三方物流公司,与之建立长期的战略合作伙伴关系。这样他们就可以集中精力开发市场,服务客户,增强核心竞争力。但是百胜从1987年进入中国到现在,一直都找不到一家理想的第三方物流公司。初入中国时,也曾希望它在美国的物流服务商Meclane Food Service能一起到中国来。尽管百胜在美国和Meclane 关系非常密切,但这一决定却并没有得到老搭档的认同。
本土化的运作策略为百胜前期的物流建设省掉了不少费用。业内人士分析:“在中国这是符合市场发展的一个阶段性的策略。”就是其竞争对手麦当劳也不得不承认,百胜因地制宜的物流运作模式在成本控制上很值得借鉴。但像百胜这样的跨国企业,其发展思路是非常清晰的,在度过特定的时期后,她的物流配送又将采取何种模式呢?在现有的基础上再给自己的老情人Meclane抛个媚眼?Meclane会来吗?有人说会,只要Meclane愿意跨过高成本的门槛,据说百胜现在的仓库大部分还都是租用的。既然自己在做物流,而且从目前来看运作的还相当成功,那会不会随着公司业务的发展,从内部分离出一个专业的第三方物流公司呢?一位了解百胜物流业务的人士说:“不排除这种可能性。” 但李万秋认为这种可能性不大,除非百胜在整体战略上做调整,百胜的本行是餐饮,不大可能分出精力去做专业第三方物流。既使分离出来,这个第三方物流公司必定要在社会上揽生意,而百胜的竞争对手是决不会把业务给它的,市场上相同的物流业务又不多,生存压力非常大。

㈧ 肯德基招聘条件

一般要等一个星期左右的,会在他们上班时间通知你的。
楼主不要着急。如果过了四五天你还没有接到通知,可以自己主动打电话询问一下,是否被面试,表示自己的诚意。
大概就如下几个问题:
1、自我介绍
2、对肯德基的认识?
3、你未来5年的打算?
4、为什么要加入肯得基?
差不多上次问我的就是这几个问题,别人都滔滔不绝,我简直就是哑口无言,我觉得问题问的好笼统!你回答尽量多说一点,口才好的话,成功的希望会很大!祝你成功!
1、不知道你是男生还是女生,如果你是女生初次进入肯德基,只有收银员和儿童接待员等待你。
2、如果你是男生,你将会面临着厨房(负责所有半成品的制作工作)、总配(负责将产品包装送至前台储货箱内)、腌制(负责鸡肉的解冻及腌制)、外场清洁、打烊等。
以上是肯德基各项岗位的简单介绍,你已通过二试,肯德基对初次进入的普通员工不会有技能上的考核,面试只针对人品、礼念以及吃苦耐劳的精神。各项岗位的专业技能将在你被录用之后由专人负责传授,试用期三个月,转正之前会对你所学专业进行严格考核,合格后方能转正。
我有朋友在那干过
面试时一定要一个劲的笑,对面试者提的问题不能厌烦,要有耐心,机灵点,会来事!
1.说说你对肯得基的认识,说说以前的故事(千万不要太假了,不要说童年的)
2.说一说新产品的介绍,告诉他们,如果你见到客人为如何最快最好地介绍新产品
3.说说经验,说说你做了这份工作的打算
4.说说肯得基还有那些方面不足,
假如给你去搞,你会如何做?(限制为高等级的工作职业)
5.说说你平时怎么做,做什么(限制低等级工作职业)
肯德基是有很严格的聘用管理规范的。上面很清楚的写了很多对应聘者的问题和提问方式。最主要的一点就是店长问的问题,一定是看你适合不适合这家餐厅工作。在回答问题前,想想他想听到的答案。比如说他问你可不可以走夜路,有可能实际想知道你能不能上夜班。其他的问题想不起来了,好几页。基本的程序是自我介绍(很重要,你一定要作充分准备)然后是问题。
一面是填问卷和集体面试,通常会比较简单,或者是做自我介绍。但奉劝你讲话一定要干净利落,声音洪亮而且保持笑容。
二面是单独面试,通常由区经理来面试,问的问题挺有深度的。大概是关于你的生活和工作应该怎么协调,怎么适应这份工作,怎么看待肯德基的工作准则之类的。
三面是由营运经理来面试的。二面之后有试操作。问题也差不多,主要是看你二面的表现。所以,试操作的表现是很关键的
一面的题目关于职业潜力的测试比较多,然后是个人兴趣,理念等是否与公司的企业文化相符等等。
试操作两天会有专门的训练员来教你的。不会检测你。也不一定让你裹鸡,可能会洗大半天的厕所!!!但你的表现会由餐厅经理写书面报告呈递给公司人事部门的。所以我再强调,试操的表现非常重要。

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