微商純手工製作食品
⑴ 純手工製作食品
製作手工饅頭。
⑵ 請問我想在淘寶賣自己純手工製作的食品需要辦理食品生產許可證嗎我有食品經營許可證的。謝謝
應該在山前這里店鋪的時候。會需要食品生產許可證,《食品經營許可證》,這些國家的許可證才可以進行淘寶上視頻內的售賣。
⑶ 朋友圈「手工食品」真的安全嗎
關於純手工食品,最近幾年打著純手工製作,零添加的防腐劑添加劑的,食品,這些食品還特別火,價格相對高,我自己本身也是個手工食品愛好者,喜歡製作美食,因為美食可以愉悅心情,享受一種樂趣,我做的食品基本是是給自己孩子吃,或者給親戚朋友送一些,我沒有賣過。我自己是食品科學專業畢業的,而且是手工食品愛好者,個人談談自己的看法
5.說是純手工,其實任何事情都是需要人親手操作的,似乎加了純手工製作就蒙上了神秘面紗。
6.家庭式作坊的缺點是每次製作的量少,產量低,耗時耗力,成本高,所以價格也高
7.如果形成規模大一些的店鋪有比較完善的管理,我覺得還是可取的,可以克服很多缺點
以上觀點是個人的一點看法,可能購買家庭式純手工製作食品的多數人應該是熟悉的,而且應該是信得過的人。
我自己做的小吃,隨便曬幾個,味道好極了,自己吃,還有送些親戚朋友,每年春節我都多做些牛軋糖送給親戚朋友。肉乾當做零食
⑷ 自己在家手工製作食品,包裝上市,需要生產許可證嗎
需要,如果你准備在網上銷售就需要營業執照,食品生產許可證。如果只是在當地,在線下銷售,那就需要辦理小作坊許可證,總之無論是線上線下都必須辦理生產許可證
⑸ 朋友圈的手工食品真的就安全嗎
我認為不是很安全,大家還是謹慎選擇。
手工食品風靡微信朋友圈
「親人們,鴨腿、鴨脖、鴨頭馬上出鍋,想吃的朋友欲購從速。」昨日上午,在一個微信美食團購群里,群主將剛製作熟的鴨肉拍照上傳。透過照片中氤氳的熱氣,彷彿都已經聞到了鴨肉的香味。
如果沒有經營資質,食品也不是預包裝食品,就不允許在微信等平台銷售,這是國家法律中明確規定的。而且從食品流通安全的角度來說,手工製作食品的製作加工、管理等過程是監管空檔,所以不建議消費者進行購買。
另外,微信圈是一個私密空間,執法部門很難監管,所以相關部門呼籲消費者不要購買這些食品,而且要自覺抵制這類食品。
⑹ 微信上賣自己製作的食品算違法嗎
微商上可以賣個人自己做的食品,但是必須辦理相應的審批手續。
需要辦理的證件:
1、《食品衛生許可證》
食品衛生許可證簡稱衛生許可證,是單位和個人從事食品生產經營活動,經衛生行政部門審查批准後,發給的衛生許可憑證。《食品衛生許可證管理辦法》,「任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動,並承擔食品生產經營的食品衛生責任。」
2、《食品流通許可證》
食品流通許可證,是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。對食品經營者必須堅持先證後照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊登記手續。
3、《食品生產許可證》
《食品安全法》第二十九條規定:國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務,應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。《食品安全法》第三十一條規定了食品生產許可證的申請和辦理程序以及法律依據「縣級以上質量監督、工商行政管理、食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的本法第二十七條第一項至第四項規定要求的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的,決定準予許可;對不符合規定條件的,決定不予許可並書面說明理由。
⑺ 純手工製作指的是什麼什麼樣的食品全是手工製作
估名思意,就是不用機器設備直接用手加工的,產品。現在食品手工的都少了,起碼都是半手工,不是純的希望我的回答能讓你滿意
⑻ 為什麼食品純手工製作是賣點,一定手工的就比機器加工好吃嗎
現在貌似情懷當道,什麼食物都是手工最貴。網上賣得最好的是各種私房定製的蛋糕,醬料,餅乾等等。愛買的也都是蘿莉和熟女,大家被美美的圖片,別致的文字以及食材的故事深深打動,買下的也不只是一個餅,一塊糖那麼簡單,是情懷。
不過我是一個頂沒有情趣的34歲愛逛超市的後備大媽,看到這樣的東西容易想多。
某日,隔壁辦公桌的小蘿莉給我推薦網上賣得很好的泡茶用的桃花醬。我看看精緻的包裝,問了她幾個問題?桃花哪裡來的?生產地在哪裡?保質期多久?出了問題找誰?
蘿莉一句也答不上來。
在我看來,大規模在家製作入口的食物並拿出來賣是有很大的食品安全風險的。
第一,製作的食材來源不明。比如各種桂花,糖桂花,萬一是路邊打過殺蟲劑的。。。
第二,製作的人健康情況未知,正規店人家都是有健康證的。尤其是那些做好愛自拍的賣家,那長長的指甲上面還有各種甲油,頭發也長長的沒有盤進帽子里,還有口罩,這回造成如下可能,你吃到的食物里有指甲垢,頭皮屑,或者唾沫星子,也可能做得人上完廁所沒洗手,呵呵。
第三,製作工具和成本未知,製作工具有沒有每天消毒?至少我以前在麥當勞看到人家天天開鋪收鋪是全程消毒的。那個榨汁機,攪拌器,不消毒細菌大大的,其次有些材料要定期報廢,比如炸東西的油,開罐就要用完的食材,大店捨得扔,自己小本經營可不捨得。
⑼ 純手工食品做坊如何辦證
根據《食品安全法》的規定,食品生產加工小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動,應當符合《食品安全法》規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害,有關部門應當對其加強監督管理,具體管理辦法由省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會依照本法制定。
也就是說,各個省對小作坊的管理要求是不完全相同的,有的地方要辦食品生產許可證、有的地方要辦食品經營許可證、有的地方則是要辦餐飲服務許可證。
具體的,你要向當地的食品葯品監管部門咨詢,最好直接向省級食品葯品監管部門,即省食品葯品監督管理局咨詢。一般都會有12331咨詢電話。