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微能營運商肯德基

發布時間: 2021-07-21 09:10:30

代理肯德基要有什麼條件需要多少錢

要有技術支持,要先加盟,打附近肯德基店面上的加盟熱線撒

㈡ 關於肯德基

不論是加盟店還是直屬店,在營運、操作方面都是一樣的。你家那裡的看似應該是直屬店。一般肯德基的加盟店都不是某地的第一個店。
餐廳管理組,是指餐廳里宏觀控制整個營運的人。安排服務員工作崗位、時間等等。就和中餐廳的大堂經理一樣。要求是本地戶口、大專以上學歷
餐廳員工,就是普通的服務員,像廣告里為顧客點餐的那樣的員工。要求是本地戶口、高中或同等以上學歷。
不論是管理組還是員工都享受「五險一金」的待遇(學生兼職的只有工資)。工資待遇基本上和一天8小時、一周5天的月工資一樣。一定是高於國家最低生活保障的。

㈢ 關於KFC肯德基的運營問題,有工作經驗的朋友請進!

1.當掛掉電話以後,接你電話的管理組的領導就會要求總配的夥伴配餐,然後找一名員工去送餐,即使是很忙的情況下我們會調動人員的安排不會耽誤客人的送餐問題。
2.漢堡的製作問題其實不難,但是在這不方便說,至於儲備在高峰的時候一定是有的,而且不能間斷,因為顧客的需求率比較大,低峰的時候就不一定了,人不多的話就是現要現做,因為我們漢堡的保質期只有15分鍾,而且我們製作漢堡的時間大概只有90秒。
3.不會。肯德基里沒有用到微波爐的產品
4.一定要在保質期中使用,如果過了保質期的話就廢棄不用。而且在製作上一定要洗手消毒並且佩戴手套。
5.廠家給我發的薯條是半成品,我們只要放到油鍋里炸就可以,至於飲料就是按一定的配比進行製作

㈣ 獲得肯德基的經銷商授權需多少錢

需要多少資金加盟,這是很多投資者關心的。

肯德基的特許加盟商將被授權經營一家正在營運中的餐廳,根據餐廳的裝修、設備、利潤和員工轉讓等方面的費用計算,加盟費在200萬元到800多萬元不等。

百勝允許加盟商的資金可有一定比例的貸款融資,但自有資金比例不能少於70%。

加盟肯德基將是一個長期合作的關系,特許加盟的期限至少為10年。百勝將對投資者的個人情況、金融狀況和未來計劃完全滿意的情況下,

才會開始合作,整個申請、培訓、審查的時間過程大約需要6個月。

加盟肯德基的申請程序是:下載申請表,通過E-mail或傳真給百勝集團;兩次面試;三天的餐廳實習;第三次面試;

確認加盟資格並挑選餐廳,簽署意向書;進行13周的餐飲培訓;接店,正式經營。整個申請、審查、培訓的時間過程大約6個月。

㈤ 求肯德基的運營模式

(一)實施本土化戰略肯德基通過多年的探索,有效地運用本土化戰略克服了在中國遇到的經濟、管理和體制等多方面的障礙,避免了水土不服和文化差異,確立了以滿足中國消費者需求為核心的營銷戰略。
1、人才本土化著力培養、提拔和使用本地人才,充分發揮其熟悉政策環境和市場特點的優勢。目前已經在中國16個市場中任用了8個來自大陸本土的總經理。其中直接負責餐廳營運的高級管理人員如「營運經理」、「區經理」和「餐廳經理」,全部本土化。
2、產品本土化。有效排除炸雞產品在中國市場的適應性障礙,以需求為導向,不斷推陳出新,提高當地消費者的滿意度。「老北京雞肉卷」、「四季鮮蔬」、「烤翅」、「芙蓉鮮蔬湯」等就是專門針對中國消費者口味推出的新品。
3、供應商本土化。有480多家國內供應商承擔著肯德基至少百分之九十五的原材料供應任務。2003年采購的76,000噸雞肉原料全部產自中國。
4、健康理念本土化。將中國的均衡膳食健康理念運用到產品的開發上,消除人們對快餐食品的健康疑慮。不僅在烹制上突破油炸,推出「烤」、「煮」、「涼拌」等製法,而且還改進產品營養成份,推出了16種不同的植物類產品及多種中式新產品。
5、企業形象本土化。堅持友善政府、友善民眾、關愛社會的戰略,努力塑造中國公眾接受和喜愛的企業形象。積極參與中國的希望工程和建立曙光助學基金等多項公益活動,向人們傳達關愛社會的企業文化。目前中國肯德基累計捐款已經超過6000萬元。
(二)推行標准化體系
肯德基管理體系劃分科學,標准化體系保障可靠。使得肯德基的食品品質和服務質量被我國消費者廣泛熟知,成為「顧客最常惠顧的」知名品牌。
1、食品品質標准化。重點控制三個環節:一是原材料質量關。從質量、技術、財務、可靠性、溝通五個方面對供應商進行星級評估並實行末位淘汰,堅持進貨索證,從源頭上控制產品質量。二是工藝規格關。所有產品均有規范和數字化的操作生產程序。如「吮指原味雞」在炸制前的裹粉動作要按照「七、十、七」操作法嚴格執行等。三是產品保質期。如炸雞出鍋後1.5小時內銷不出去,就必須廢棄;漢堡的保質期為15分鍾;炸薯條的保質期只有8分鍾。
2、服務質量標准化。強調服務是產品質量的延伸,時刻注意讓顧客感受到服務員的熱情禮貌和周到服務以及充分體驗被肯德基尊重的感覺。把是否具有微笑服務意識當作錄用員工的重要考核內容,並對新員工進行近200個工作小時的培訓,確保員工擁有高水平的服務意識和服務技能。
3、就餐環境標准化。強調整潔和優雅的就餐環境是品牌價值的體現,定期對餐廳進行重新裝修和設備設施的更新,使就餐者充分享受服務和食品,從而感受價值。細化到環境清潔養護上也有明確的標准規范,如洗手間衛生,多長時間打掃一次、做哪些項目、什麼程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標准及要求。
4、暗訪制度標准化。在秘密狀態下定期對餐廳的食品品質、員工服務、餐廳環境、設備設施情況進行專門暗訪及評分檢測,其結果常作為中國區總裁主持的每月高級管理人員會議的主要議題,一旦失分,各級管理人員就會立刻檢討原因,並採取行動進行整改。
(三)發展連鎖經營
連鎖經營、特許加盟是肯德基理想的擴張模式,具有「豎可傳代,橫可復制」的發展優勢和成熟標准,但肯德基在中國的連鎖發展卻是非常理性的。從1987年至1996年9年的時間里,肯德基堅持以本地需求為導向,努力解決水土不服,謹慎小心地在中國發展了100家連鎖店;而在其後的8年多時間里,則以加速度復制的方式迅速擴張。
實施「不從零開始」的特許經營,將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者,其特點是訂立10年以上的合作關系,「扶上馬,送一程」,加盟者不須從零開始,避免了自行選址、開店,招募、訓練 。
管理員工的工作,降低了風險,提高了成功的幾率,確保了連鎖發展,更確保了品牌不受損害。加盟店的成功與否,取決於肯德基對加盟者的悉心培訓:加盟者先被要求參加為期13周內容廣泛的培訓項目,通過培訓將掌握經營一家肯德基餐廳所需要的能力。加盟商接手餐廳後,還要安排長期的餐廳管理實習。
該說,肯德基作為一個國際品牌,在中國市場進行「不從零開始」的特許經營,是現在但更是未來肯德基在中國發展的最佳方式。不過,肯德基現階段對在中國發展連鎖既積極又謹慎,在現有1100家連鎖店中,絕大多數為直營店,只有少數幾十家為加盟店,且目前只在中小城市試行。
(四)建設企業文化
肯德基注重利用企業文化統一公司的經營理念,不斷增強企業的團隊聚合力。
1、餐廳經理第一。把餐廳經理看作是公司的財富、發展的關鍵,只有一線的餐廳經理都形成了高素質的『連鎖』,整個肯德基才能實現真正意義上的核心『連鎖』。該公司有針對性的輔導、訓練餐廳經理不斷掌握技能和經驗,每年舉辦餐廳經理年會,提供交流平台,使經理們感受到公司的高度重視,進一步激發了高度的責任心和使命感。
2、群策群力、團隊合作。每年舉辦「HowWeWorkTogether(群策群力)」巡迴宣講活動,由高層管理人士任講師,宣講取得的工作成績,傳達未來的工作目標,以鼓舞士氣、增強團隊的合作力及凝聚力。
3、鼓勵先進、表彰傑出。不斷對優秀員工進行表彰和認同。如針對開發人員的「紅磚獎」,意為表彰市場開發的基石作用;「創意獎」是對有奇效的營銷創意進行獎勵;而集團大中國區總裁創立並頒發的「金龍獎」,則突出對公司發展有持續貢獻和長久的影響力。
(五)強化員工培訓
在人力資源上注重尋求適應企業發展的員工,不斷強化教育與培訓,並建立完善的考核體系。
1、尋求適應企業發展需要的員工。具有一套科學的人員招募體系,著重觀察候選人員是否「合適」、有否完成招募職位所要求的潛質、能力和綜合條件。
2、教育與培訓。建有完善的教育發展系統,從見習助理、助理、餐廳副理、餐廳經理到區經理,每一職位的升遷都有不同的培訓課程。如見習助理要學習工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系管理技巧和知識等,著重提高工作能力,強化企業文化教育。
3、員工績效評估。對餐廳員工和公司管理者都有不同的績效考評體系,如管理人員每年要按崗位職責訂立自己的「藍籌」(具體、可行和可衡量的工作任務)計劃,人力資源部門依據「藍籌」進行考評,並根據考評結果決定晉升和薪資調整。堅持用人標准,對不適應工作需要的,又沒有改進意願或確屬能力達不到的,將會解聘或降職使用。
(六)建立連鎖保障系統
肯德基高速度成功擴張,主要得益於其職能部門提供的完整明晰的策略、翔實准確的資料數據、嚴謹高效的系統和科學實用的工具。其特點是強化組織、分工合作、確定製度、應用工具。
1、完整的開發策略。肯德基在實踐中形成了較為科學的開發策略:集團開發組織與各公司開發部門緊密配合,根據中、遠期目標和短期指標,對各城市評估,確立開發的先後次序;對不同商圈評估,根據其特點進行開發選址。
2、科學的開發系統。新餐廳的開發工作由總經理掛帥,開發部經理牽頭,財務、營建、營運等部門經理參加。選址決策一般通過地方公司和總部兩級審批制,從而確保科學決策。開店小組定期召開會議,根據開發進度開展相關工作,研究解決方案。選址分三步進行:首先是市場調查,進行「開發網路規劃」,確定優先順序;其次是劃分與選擇商圈,根據商圈的穩定度、成熟度和市場定位確定開店重點或主要目標;再次是聚客點的測算與選擇。
3、科學的開發工具。肯德基制定了整套的開發手冊,對過程中的不同階段和環節都有各種表格與數據供開發人員對照使用。

㈥ 如何加盟肯德基,麥當勞。縣級可以開嗎

如果要做加盟,可以搜索肯德基加盟官網,裡面會有加盟的流程,填寫一下姓名和電話號碼就可以提交申請,有什麼問題還可以點擊下方的在線咨詢。如果需要更詳細的講解,直接撥打總部的電話,那裡有顧問會回答問題,還有文檔介紹。

理論上縣級很難加盟肯德基和麥當勞,但是還是要根據所在城市的人口進行判斷。具體還是應該咨詢工作人員。有部分城市是不開放的。當然,如果所在城市經濟發展水平不高,加盟了也不一定有理想的效果,所以還應該結合實際進行分析的。

(6)微能營運商肯德基擴展閱讀;

對加盟者的基本要求是。

第一就是要有一定的資本,加盟費不低喲,肯德基是550萬元,麥當勞是100萬以上,要有資格預審,也就是要核實個人資料和財務情況。

第二是加盟前要進行培訓,培訓完之後的考核也要合格才行。要對此充滿熱情,專心於此,盡量不要再加盟別的機構。

第三是要有一定的餐飲背景,肯德基麥當勞都是做餐飲的,沒有一定的背景那肯定是不行的,如果硬來的話可能適得其反。

㈦ 請問給肯德基做物流的公司是哪家 謝謝

百勝。
為了配合旗下三家餐飲品牌肯德基、必勝客、艾德熊在中國的迅速擴張,百勝在物流配送上著實下了一番功夫。
據說,肯德基與必勝客的足跡,如今也遍布了除西藏外的中國大地。如此龐大的銷售網路,誰來保證他的正常運轉?標准建設現在提起中國百勝餐飲集團,很多人已經不像幾年前那樣陌生了,這個目前中國最大的餐飲集團,是肯德基和必勝客名符其實的母公司。在中國,他不僅「生育」了肯德基、必勝客、艾德熊三大洋快餐品牌,他還獨力承擔起了給這些日益長大的「孩子們」的「餵奶」工作。這不是一份輕松的工作,因為每個「孩子」的口味都不一樣,而且經常要換點新鮮口味。比如肯德基,近年來已連續推出了鹽酥半翅、勁爆雞米花、墨西哥雞肉卷等多種新產品,自然在原料、半成品、成品配送上又提出了新要求。
百勝在美國的配送一直由一家專業第三方物流公司Meclane Food Service來做,所以他們最初的想法是把美國的合作夥伴請到中國來繼續為其服務,但當時中國市場小,營運條件落後,Meclane最終望而卻步。百勝只得自己承擔起這項工作。
本土策略如果從企業的發展角度來講,像百勝這樣的跨國企業,最理想的做法是把物流外包給專業的第三方物流公司,與之建立長期的戰略合作夥伴關系。這樣他們就可以集中精力開發市場,服務客戶,增強核心競爭力。但是百勝從1987年進入中國到現在,一直都找不到一家理想的第三方物流公司。初入中國時,也曾希望它在美國的物流服務商Meclane Food Service能一起到中國來。盡管百勝在美國和Meclane 關系非常密切,但這一決定卻並沒有得到老搭檔的認同。
本土化的運作策略為百勝前期的物流建設省掉了不少費用。業內人士分析:「在中國這是符合市場發展的一個階段性的策略。」就是其競爭對手麥當勞也不得不承認,百勝因地制宜的物流運作模式在成本控制上很值得借鑒。但像百勝這樣的跨國企業,其發展思路是非常清晰的,在度過特定的時期後,她的物流配送又將採取何種模式呢?在現有的基礎上再給自己的老情人Meclane拋個媚眼?Meclane會來嗎?有人說會,只要Meclane願意跨過高成本的門檻,據說百勝現在的倉庫大部分還都是租用的。既然自己在做物流,而且從目前來看運作的還相當成功,那會不會隨著公司業務的發展,從內部分離出一個專業的第三方物流公司呢?一位了解百勝物流業務的人士說:「不排除這種可能性。」 但李萬秋認為這種可能性不大,除非百勝在整體戰略上做調整,百勝的本行是餐飲,不大可能分出精力去做專業第三方物流。既使分離出來,這個第三方物流公司必定要在社會上攬生意,而百勝的競爭對手是決不會把業務給它的,市場上相同的物流業務又不多,生存壓力非常大。

㈧ 肯德基招聘條件

一般要等一個星期左右的,會在他們上班時間通知你的。
樓主不要著急。如果過了四五天你還沒有接到通知,可以自己主動打電話詢問一下,是否被面試,表示自己的誠意。
大概就如下幾個問題:
1、自我介紹
2、對肯德基的認識?
3、你未來5年的打算?
4、為什麼要加入肯得基?
差不多上次問我的就是這幾個問題,別人都滔滔不絕,我簡直就是啞口無言,我覺得問題問的好籠統!你回答盡量多說一點,口才好的話,成功的希望會很大!祝你成功!
1、不知道你是男生還是女生,如果你是女生初次進入肯德基,只有收銀員和兒童接待員等待你。
2、如果你是男生,你將會面臨著廚房(負責所有半成品的製作工作)、總配(負責將產品包裝送至前台儲貨箱內)、腌制(負責雞肉的解凍及腌制)、外場清潔、打烊等。
以上是肯德基各項崗位的簡單介紹,你已通過二試,肯德基對初次進入的普通員工不會有技能上的考核,面試只針對人品、禮念以及吃苦耐勞的精神。各項崗位的專業技能將在你被錄用之後由專人負責傳授,試用期三個月,轉正之前會對你所學專業進行嚴格考核,合格後方能轉正。
我有朋友在那干過
面試時一定要一個勁的笑,對面試者提的問題不能厭煩,要有耐心,機靈點,會來事!
1.說說你對肯得基的認識,說說以前的故事(千萬不要太假了,不要說童年的)
2.說一說新產品的介紹,告訴他們,如果你見到客人為如何最快最好地介紹新產品
3.說說經驗,說說你做了這份工作的打算
4.說說肯得基還有那些方面不足,
假如給你去搞,你會如何做?(限制為高等級的工作職業)
5.說說你平時怎麼做,做什麼(限制低等級工作職業)
肯德基是有很嚴格的聘用管理規范的。上面很清楚的寫了很多對應聘者的問題和提問方式。最主要的一點就是店長問的問題,一定是看你適合不適合這家餐廳工作。在回答問題前,想想他想聽到的答案。比如說他問你可不可以走夜路,有可能實際想知道你能不能上夜班。其他的問題想不起來了,好幾頁。基本的程序是自我介紹(很重要,你一定要作充分准備)然後是問題。
一面是填問卷和集體面試,通常會比較簡單,或者是做自我介紹。但奉勸你講話一定要干凈利落,聲音洪亮而且保持笑容。
二面是單獨面試,通常由區經理來面試,問的問題挺有深度的。大概是關於你的生活和工作應該怎麼協調,怎麼適應這份工作,怎麼看待肯德基的工作準則之類的。
三面是由營運經理來面試的。二面之後有試操作。問題也差不多,主要是看你二面的表現。所以,試操作的表現是很關鍵的
一面的題目關於職業潛力的測試比較多,然後是個人興趣,理念等是否與公司的企業文化相符等等。
試操作兩天會有專門的訓練員來教你的。不會檢測你。也不一定讓你裹雞,可能會洗大半天的廁所!!!但你的表現會由餐廳經理寫書面報告呈遞給公司人事部門的。所以我再強調,試操的表現非常重要。

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