海參可不可以做微商

Ⅰ 海參可以怎麼做

海參的的烹飪方式其實有很多，一般我會用這三種方式來做海參，既可以消掉海參的腥味，又非常簡單、易操作。

第一種是海參刺身的形式：用青芥末和生抽調一個醬汁，再把海參用水焯一下，就可以了，非常方便。

第二種：海參雞蛋羹。海參呢還是要先焯下水，因為按照我這樣的做法，食材的原味會保留的比較多，海參獨特的腥味還是挺重的，所以不喜歡太腥的朋友們可千萬別偷懶喔！取2個雞蛋，加入料酒和鹽，攪拌，加入一杯溫水，蒸10分鍾。最後放入海參，生抽，香油即可。美味營養的海參雞蛋羹就做好了。

第三種做法：海參粥。首先我們取適量的新鮮海參，用刀宰殺好，然後用溫水浸一遍，然後用刀切成小塊的備用。

取適量的大米或小米，用水淘洗干凈，然後用清水浸泡半小時左右。

待鍋中的大米煮至七八分熟後，然後把切好的海參倒入鍋中，用勺子攪拌均勻的。

最後用文火熬制半小時後左右，待海參和大米熬煮熟了，調入適量的鹽和少許胡椒粉即可出鍋，最後放入蔥絲和姜絲就可以享受這一碗鮮香的海參粥了。

Ⅱ 海參如何做才可吃

不能煮爛，應該漲發後烹調。
淡干海參漲發：
1先將干海參用清水浸泡20-30小時，清理內臟。
2.沸水煮兩遍，每次煮15-20分鍾，每次煮完撈出放入涼水降溫透徹。
3.將0.2-0.8%海立美用溫水化開，降溫後加入冰水中，然後放入煮好的海參，再按冰與水的比例2：1加入冰塊，（也可不加冰塊，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，發好為止。最後放入開水中煮5-8分鍾即可。

Ⅲ 海參屬於保健品么天然海參和養殖的海參有啥區別呀

天然海參並不是真正的純天然，純天然野生海參在很多年前因為過度捕撈已經沒有了，「天然」指的是深海養殖海參，簡稱天然海參。天然海參和養殖海參是有本質區別的，養殖海參的營養價值根本不能和天然海參相比。
天然海參生長周期長，生長在天然海灣水深20-60米左右，依靠食用海底藻類及其他水生植物生長，經過3-5年時間才能長成個體，再由潛水員潛入海底一個一個挑選成熟的採收，所以成本比較高。
人工養殖的海參一般是在海邊圍堰，網箱或者養蝦池裡圈養，並通過投喂飼料和激素刺激生長，一般一年或者更短時間就可以長成個體進行採收，不但營養價值大打折扣而且口感很差。

Ⅳ 做海參時可不可放老酒

放老酒的目的是為了去腥提鮮，做肉、做海鮮都應放些。所以做海參可以放些。

Ⅳ 海參養殖者怎麼賣海參

拿去海鮮市場 或者收購海參的公司合作不就可以了

Ⅵ 海參可以做哪些菜

枸杞燴海參

原料：水發海參300克，枸杞20克，冬菇30克，青豆50克，蔥白20克，素油50克，白糖30克。

做法：水發海參切成薄片，枸杞去雜質洗凈，蔥白切段。冬菇洗凈，一切兩半。炒勺置大火上，加入素油，燒至六成熱時改用中火，放入蔥白煸香，加入海參、冬菇、青豆、白糖翻炒，加1000毫升水，煮40分鍾後加入枸杞稍煮即成。

蔥燒海參

原料：海參、蔥白段、醬油、料酒、鹽、色拉油、胡椒粉、白糖、濕澱粉、香油各適量。

做法：海參取出腸泥洗凈，切大塊，放入滾水中，加入醬油、料酒、鹽和胡椒粉，煮約5分鍾後撈出，瀝凈水分。鍋內放2小匙油燒熱，放入蔥白段爆香至呈金黃色，加入海參、白糖和料酒翻炒，用濕澱粉勾芡，淋入香油即可。

Ⅶ 海參肽和海參營養價值哪個高

海參肽=把無數個海參蛋白質酶解成小分子肽的形式
純海參肽粉（非含有海參肽的營養品、微商固體飲料之類）和海參營養成份是相同的
小分子肽吸收效率遠高於蛋白質，所以真實的海參肽粉，比直接吃海參營養吸收更快且無代謝
但你說的保健品口服液，那海參肽的含量就不確定了
海參肽粉的價格比較昂貴，因為酶解的時候會浪費不少海參

Ⅷ 大連長海參德福海參什麼時間上過中央電視呢

大連長海參德福海參什麼時間上過中央電視台呢？我覺得應該沒有看到過這方面的報道，不過你也可以在網上搜一下他們具體的時間，應該有些人會記得。

Ⅸ 感覺海參快客產品不錯，怎麼樣能做這個的微商

不好做哦·~ 海參屬於高檔滋補品 做微商 說白了掉身份

Ⅹ 海參怎麼做

海參木耳煲排骨湯
主料： 海參（水浸） 460克 木耳(干) 40克 豬排骨(大排) 460克
配料： 火腿 25克
調料： 姜 15克 大蔥 35克 各適量
製作方法
1. 木耳用清水浸至發大，撕成小塊；
2. 木耳放入滾水中煮五分鍾，撈起備用；
3. 排骨放人滾水中煮五分鍾，撈起洗凈；
4. 海參洗凈，放入滾水中，加入姜一片、蔥一條、酒半湯匙煮滾；
5. 再煮五分鍾，撈起洗凈，切大件，盛笛箕內滴干水；
6. 水適量，放入煲內煲滾；
7. 放下排骨、火腿、姜、木耳煲滾，慢火煲2小時；
8. 放下海參再煲1小時，下鹽調味。
海參羊肉湯
主料： 羊肉(瘦) 500克
配料： 海參（干） 50克
調料： 姜 5克 蔥白 15克 胡椒粉 1克 鹽 5克 各適量
製作方法
1. 先將海參泡發，剪開海參體，除去內臟洗凈；
2. 海參煮10分鍾，連水一起倒入碗中泡2個小時；
3. 羊肉洗凈，切片，用開水焯一下去腥味和血水；
4. 羊肉放入砂鍋，加適量清水，用小火將羊肉片煮至將熟；
5. 加入碗中海參和泡海參用的水，煮沸；
6. 加薑末、蔥段、胡椒末、精鹽等調味即可。
清燉雞參湯
主料：
水發海參400克，童子雞1500克，火腿片25克，水發冬菇50克，筍花片50克，雞骨500克，小排骨250克。
輔料：
精鹽6克，料酒35克，蔥10克，姜10克，味精5克，高湯1000克。
製法：
①將發好的海參洗凈，下開水鍋氽一下取出。
②雞骨、小排骨斬成塊，與競童子雞一起下開水鍋氽一下取出，洗凈血穢。
③冬菇去蒂，洗凈泥沙待用。
④將海參、童子雞放在湯碗內，將筍花片放在海參與童子雞間的空隙兩頭,火腿片放在中央，加入料酒、味精、精鹽、蔥姜、雞骨、小排骨、高湯、蓋上蓋子，上籠蒸爛取出，除去雞骨、排骨，撈去蔥、姜，即可食用。
營養：
內含蛋白質1894克，脂肪192.4克，碳水化合物25.2克，鈣246.7毫克，維生素B2：17.7毫克，磷181795.3毫克，鐵73毫克，維生素A2455.4國際單位，維生素B1：19毫克，維生素C12毫克，尼克酸416.2毫克，能產熱12335.9千卡。
功能：
補腎益精、養血潤燥、健脾壯骨、培益臟腑，對於產後體虛食之有益。且富含磷、鈣，對於嬰兒骨質發育甚為有利：含蛋白質豐富，對於產後母體營養豐富具有很好的促進作用。
胡椒海參湯
主料 水發海參750克，胡椒粉3克。調料 熟大油、蔥各25克，料酒15克，鹽4克，味精5克，生薑水10克，香油、醬油少許，雞湯750克。
【製作過程】
(1) 把發好的海參放於清水中，逐個細心摳去腹內黑膜，洗凈泥沙、片成大片，在開水中氽透控出水分。香菜擇好洗凈切成3厘米長的段。 (2) 炒勺上旺火，將熟大油燒熱放入蔥絲稍炒，烹入料酒加入雞湯、味精、毛薑水、醬油鹽和胡椒粉，將海參片也放入湯內，湯開後將浮抹撇去調好味，淋入香油盛入大湯碗中，撒上蔥絲和香菜段即可。
佛跳牆：
原料：雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫、魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚、鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶等三十多種原料。
加工調制：將各種原料分層裝進壇中（佛跳牆之煨器多年來一直選用紹興酒壇，壇中有紹興名酒與原料調合）。煨佛跳牆講究儲香保味，料裝壇後先用荷葉密封壇口，然後加蓋。煨佛跳牆之火種要用嚴格質純無煙的炭火，旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。煨成開壇，略略掀開用調料調合。即可上席。
（（註：佛跳牆的另一詳細做法：
原料：水發魚翅500克，水發魚唇、水發刺參、水發豬蹄筋各250克，魚肚100克，凈肥母雞1隻（
重1250克左右），金錢鮑6隻，豬蹄、羊肘各1000克，豬肚1隻（重約500克），凈肥鴨1隻 （重約1250克），凈火腿腱肉150克，鴿蛋12個，凈冬筍塊500克，花冬菇200克，水發干貝100克，白蘿卜1500克，上等醬油135克，冰糖75克，蔥125克，薑片75克，八角1粒，桂皮少許，紹酒600克，味精15克，上湯750克，雞湯1500克，熟豬油、豬肥膘肉各適量，鮮荷葉兩張。
作法：
1、魚翅洗凈去沙，剔整排在竹算上，放進沸水鍋中，加蔥30克、薑片15克、酒150克，煮
10分鍾去腥味，揀去蔥、姜，潷去汁，將魚翅連竹算拿出放在湯碗里，上放豬肥膘肉，加
酒100克，上籠蒸2小時取出，揀去肥膘肉，潷去汁。魚唇切成7厘米長、4．5厘米寬的塊
放進沸水鍋中，加蔥段30克、紹酒150克、薑片15克，煮10分鍾去掉腥味，揀去姜、蔥，
潷去汁。
2、金錢鮑放進籠屜，旺火蒸爛，取出洗凈，每個片成兩片，剞上十字花刀，盛在小碗里
，加上湯250克、酒15克，上籠蒸30分鍾取出，潷去汁。鴿蛋洗凈盛在碗里，加清水100克
。上籠蒸30分鍾，取出放入清水中浸20分鍾，撈出剝去蛋殼，用醬油少許染色。
3、雞、鴨去頭、頸、腳和內臟（鴨肫留用），豬蹄剔去蹄殼、拔凈毛，洗凈。羊肘刮洗
干凈，以上四料各切12塊。鴨肫切開去肫膜，洗凈與雞、鴨、豬蹄、羊肘一起放人沸水鍋
中氽一下，去掉血水，清水洗凈瀝干。豬肚洗凈，用沸水焯兩次，去掉濁味，切成12塊，
放入燒沸的250克上湯中，加紹酒12克，氽一下撈起，湯汁不用。
4、海參洗凈，每隻切成兩爿。豬蹄筋洗凈，切成7厘米長的段。花冬菇（冬未春初所產的
香菇，面上有花紋），用水發開，洗凈。火腿肉放在碗里，加清水150克，上籠用旺火蒸3
0分鍾取出，潷去汁，連皮切成1厘米厚的片。冬筍放入沸水鍋中氽熟撈起，每隻直切成4
塊，用刀輕輕拍扁，白蘿卜去皮，修削成直徑約2.8厘米的圓球，每個重50克。炒鍋上旺
火，下熟豬油適量燒至七成熱，將上過色的鴿蛋下鍋炸兩分鍾撈起，再將筍和蘿卜球下鍋
炸兩分鍾，潷去油，鍋放回旺火灶上，下入鴿蛋，倒入上湯250克，放味精5克、醬油50克
，煨熟撈起裝碗。
5、炒鍋上旺火，下熟豬油燒至八成熱，將魚肚下鍋炸至能折斷時撈起，潷去油。將魚肚
放入清水中浸透後取出，切成4．5厘米長、0．8厘米寬的塊。炒鍋放旺火上，下熟豬油50
克，燒至七成熱，放入蔥段35克、薑片45克，煸出香味，放入雞、鴨、羊肘、豬蹄、雞肫
、豬肚等炒和，加入醬油75克、味精10克、冰糖、紹酒150克、雞湯、八角、桂皮炒勻，
加蓋煮20分鍾，撈去蔥姜，裝在小盆里，湯汁待用。
6、取用中型紹酒壇一個洗凈，倒入清水500克，放在燒木炭的爐子上，用微火燒至壇內水
熱後，倒掉壇中熱水，取一小竹箅放入墊底，先將煮過的雞、鴨、羊肘、豬蹄、豬肚、雞
肫等放入，然後把魚翅、火腿、千貝、鮑魚用凈紗布包成長方形，放在雞、鴨等肉塊上面
，紗布包上擺花冬菇、冬筍、白蘿卜球，最後倒入湯汁，用荷葉蓋在壇口上封嚴，再蓋上
一隻小碗，將裝入原料的酒壇放在木炭爐上，用小火煨2小時後啟蓋，速將刺參、蹄筋、
魚唇、魚肚放入壇內，封好壇口，再煨1小時取出。上菜時，將壇中精料倒入菜盆里，將
炸過的鴿蛋擺在上面即成。上席時可跟蓑衣蘿卜、油辣芥、熟火腿片拌豆芽、冬菇炒豆苗
各一碟，還有銀絲卷和芝麻餅共食（這是福州傳統吃法。用料多宜制大型的「佛跳牆」，
製作中小型的，用料可相應減少）。
本菜的特點: 食物多樣，軟糯脆嫩，葷香濃郁，湯濃鮮美，味中有味，回味無窮，營養豐富，並
能明目養顏、活血舒筋、滋陰補身、增進食慾。
海參珍珠湯：海參50克煮爛，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬勻後瓶裝，每次一湯匙，每日2~3次。有鎮痛、消炎、滋臟護肝昨用；
海參湯：150克，雞肉（或豬肉、排骨等肉類）250克，燉服服用；
木耳豬腸海參湯：木耳30克，海參20~30克，豬大腸150~200克，同煮湯，用食鹽，味精調味食用，可治陰虛腸燥之便秘。
雞絲海參湯
用料：雞肉150克，海參100克，火腿肉25克，雞湯500克，豆苗適量，生抽、味精、鹽、酒各少許。
做法：先將海參浸水發好，然後洗凈切絲，備用；雞肉洗凈切絲，用生抽、酒拌勻，備用。火腿肉切絲備用。豆苗洗凈，滴干水分。在鍋內注入雞湯，放入雞肉，煮5分鍾，再下海參絲、火腿絲，煮沸後加豆苗、生抽，再滾，加味精調味即可。
功效：溫中益氣，補腎益精，滋陰降壓，養血潤燥。
教了幾種，另外再附上私人的解說
有種說法是"南鮑北參",據說,大連長海的海參是不錯的,其實關於海參的說法就很多了,干海參或半濕海參的泡發都有講究,普通操作應有以下兩種方法可以採用:
一、熱泡法
先用熱水將海參泡24小時（可直接隨冷水裝入鍋內煮開，再加蓋燜泡4-5小時），再從腹下開口取出內臟，然後換上新水，上火煮50分鍾左右，用原湯泡起來，過24小時後即可。平時一般用熱水泡發，比較快。
二、冷水發泡法，
將海參浸入清水內，約3天即泡發；取出剖腹去腸雜、腹膜，然後再換清水浸泡，待泡軟後即可加工食用。此法在熱天要多換幾次水，並經常注意是否已變軟。
泡發海參時，切莫沾染油脂、鹼、鹽，否則會妨礙海參吸水膨脹，降低出品率，甚至會使海參溶化，腐爛變質。發好的海參不能再冷凍，否則會影響海參的質量，故一次不宜發得太多。
自己發泡干海參，應先將干海參在爐火上略微烘烤，再以溫水浸泡一夜，如此有助於讓外皮乾燥的石灰脫落。翌日再用軟刷輕輕刷凈表皮，並以清水煮半小時，然後熄火浸泡。
每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海參柔軟、漲大再取出，雖然手續繁瑣，但過程中未含添加物，不僅安全、衛生，且久煮不爛，比現買的好吃。
海參遇油易爛，所以浸泡海參的器皿一定要干凈，尤應避免油水接觸尚未完全發泡的海參，否則外皮軟爛內層仍硬反而不好。
海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份,其蛋白質含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫酸軟骨素,刺參粘多糖等多種活性物質,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素.
海參中蛋白質是水溶性蛋白質，極易被人體消化吸收，具有較強的補腎壯陽、益氣補陰、通腸潤燥之功效，可用於心腦血管疾病、糖尿病、腎虛陽痿、神經衰弱、再生性貧血等疾病的輔助治療。中醫認為：海參性溫補，適宜長期食用，是強身健體、延緩衰老的最佳食品。
海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此傳統習慣上把海參視為滋補食品，醫學上也認為高血壓、冠心病、肝炎及老年人等食用海參較好。海參烹調方法很多，如蔥燒海參、奶湯海參、家常海參、蝦子海參、紅燒海參、雞蓉海參等。海參的製作方法較講究，必須有各種好的調料，才能製成味美鮮嫩的佳餚 。
功效: 補益五臟，強腎益精，理虛養血。
用料:水發海參若干，全雞1隻。
製法:取水發海參適量，去其肚內里膜，洗凈，切片。全雞如法制凈，燉湯備用。將海參片放入鍋中稍炒，加入雞湯、調料和菜即成。
用法:每晚睡前適量服用。
適應症: 適用於因肝腎虧損、精血不足引起的眩暈，耳鳴，腰酸乏力，夢遺滑精，小便頻數。又用於因陰血津液虧虛所致肺癆咳嗽，潮熱咯血，食少羸瘦，或吐血、便秘者。