怎樣做烘焙的微商
❶ 閑著做微商賣千層蛋糕 吧里兄弟們怎麼入門
可以教你自己做千層蛋糕
做法
低筋麵粉 160g
雞蛋 2個（100g）
細砂糖 30g
色拉油 30g
牛奶 480g
淡奶油 200g
時令水果 200g
細砂糖 15g
細砂糖跟雞蛋混合，雞蛋兩個打出來的重量在100g左右就夠了，別多也別少了，誤差在1g內最好！用蛋抽打至有均勻細膩的小泡即可，我是左手抱盆，右手逆時針快速攪打，打奶油方法也一樣，但是打奶油要輕點，不然會飛濺！
加入色拉油混合均勻，色拉油就是無色無味的植物油，例如玉米油，大豆油。
加入低筋麵粉，拌勻，如果之前雞蛋打到位這步混合起來是不難的！拌勻的時候不用擔心麵粉會起筋，放心大膽拌！
拌好之後加入牛奶，加了牛奶你就知道為什麼不用擔心麵粉起筋了！混合均勻後過篩一遍！這樣麵糊就完成了，可以開始烙皮了！
選擇不粘鍋，一般都是24cm的，這個大小可做八寸的，前提是你烙皮夠好夠薄！我一般只用一個蛋的量用小一點的鍋可以烙至少15張皮，夠一個六寸的了，一般千層都是11張皮左右，如果是新手用這個量做個六寸的吧，如果沒有不粘鍋用平底的也可以做，這樣就需要准備刷子或者棉花，還有適量色拉油，在鍋底刷上薄薄一層有，一般烙兩張皮刷一次油，用不粘鍋的話就不用這么麻煩了。
用小火把鍋燒熱，手離鍋底十公分的樣子去試溫度，具體多少度我沒測過，不要燒得太熱，不然倒麵糊的時候你還沒來得及攤勻就凝固了！！如果是新手的話前兩張皮用來試手，選擇一個大點的勺子每次取50g左右麵糊，如果自己烙皮比較厲害的話麵糊的量少一點弄出來薄一點最好！鍋燒熱就可以倒麵糊了，麵糊倒進去立馬轉動平底鍋，讓麵糊能均勻的分在鍋底，動作慢就凝固了！看到麵皮中間起泡供起的時候用刮刀把麵皮邊緣跟鍋分離，再等十秒的樣子麵皮就好了，不用翻面！！不用翻面！！！如果有些糊掉就是火大了或者烙的時間長了！自己注意！！想要皮好看就多練習！烘焙沒有捷徑！！選比較好看的皮子備用，10-12張。千層蛋糕（超詳細）的做法 步驟6
皮子弄好了等它冷卻，這個時間可以切水果跟打奶油了，我是不喜歡外面賣的千層蛋糕水果弄得比較大坨然後幾層皮一層水果，我覺得這樣口感不好，我放的封面圖是榴槤千層，榴槤很軟所以我是榴槤跟奶油混合在一起的，榴槤切小塊，不要弄太細，不然會有水更影響口感！奶油加糖打好之後加入切好的榴槤拌勻之後裝入裱花袋，奶油記得隔冰水打發！如果是芒果或者草莓這類水果就切成小片的，成品看圖！這樣每層都有水果！千層蛋糕（超詳細）的做法 步驟7
如果烙出來的皮覺得大了就用模具剪裁一下，這樣出來的成品也比較好看，想要蛋糕看起來平整的話就准備一個活底模具，底部套上保鮮袋，挑一張最漂亮的皮鋪在最底，好看的那面朝底！邊緣多出來的部分貼在模具內壁，裱花口剪小一點，擠一層奶油，放一層水果，然後再鋪上一張皮，這樣依次往復，盡量保證每層厚度一樣，高度到滿模就夠了！沒有模具的就直接一張皮一層奶油一層水果，這樣做出來難免會內高外低，可以拿一個平的板子壓一下會好好多，如果有模具最好，定型也方便！做好之後放進冰箱冷藏兩個小時或者冷凍一小時，時間短了定型不好，如果放歪了蛋糕就倒了！！我是過來人！！！
成品如果吃不完記得放冰箱，不易過夜，皮會幹掉！如果想做抹茶或者可可味的，就用抹茶粉或者可可粉替換一部分的低筋麵粉，but我之前用一個雞蛋的量做抹茶的，用了5g日本丸久小山園若竹抹茶粉，但是弄出來的皮沒什麼抹茶味，但是顏色是好看的！抹茶粉真的要買日本宇治系列的，國產的實在是不想吐槽了！不想出現抹茶或可可粉顆粒的情況可以先用一點熱水加可可粉或抹茶粉先拌打均勻再加入其他的材料里，用熱牛奶也可，但個人感覺效果沒有水好，水別太熱！建議用茶筅攪打
❷ 為什麼微商的私人烘焙那麼貴
我不是微商，我自學烘焙是為了孩子，讓他少在外邊吃，我簡單說說我自己做一個乳酪蛋糕的原料，藍風車淡奶油，或者鐵塔淡奶油，馬斯卡彭芝士乳酪，朗姆酒，雞蛋，低筋麵粉，糖等等，淡奶油和芝士乳酪平均50左右一盒，一次用4分之1，或者5分之1 左右，基本能出來一個6寸的蛋糕，三口人平均一人吃兩個小三角，不算人力，電等成本在50-60左右，這些都是無害的原料，如果外面賣15一塊，甚至更便宜，真不好說原料用的是什麼。有的貴也是有道理的
❸ 想去學烘培做微商賣蛋糕甜點，請問上海威力旺卡，藍絨，王森哪培訓好點呢或有更好的推薦沒
威利旺卡，不過烘焙不好做，而且餅爐師傅的壽命都不會很長。我們廠幾十個人有好幾個六十歲之前就肺部有毛病。
❹ 想去學烘培做微商賣蛋糕甜點，請問上海威力旺卡，藍絨，王森哪培訓好點呢或有更好的推薦
威利旺卡的環境相對而言是最好的，裡面製作機器都是人手一台。。
其他兩家的話沒聽說有朋友去過，但是威利旺卡真的不錯。。
❺ 我想做微商代理生日蛋糕怎麼加入
美團網上面去找生日蛋糕的商家，都是你附近的，你可以拿到你朋友圈賣，現做現賣，讓商家直接給你客戶送貨，但最多隻能在一個市裡賣，生日蛋糕生產日期太短，不適合長途快遞，也不好包裝
❻ 微商做烘焙食品怎麼做
我就是做烘焙食品的，第一是人脈，第二是產品要好，最重要的是營銷，讓別人覺得你的東西特別好，前提是你的東西好吃，不好吃的話不會回購了是不。
❼ 想做微商，主要經營自製手工甜品蛋糕，該怎麼起步
廣交人脈
❽ 想做蛋糕微商但微信里就百吧人，怎麼去加跟多的人，和宣傳
你去貼吧粉絲吧。論壇。廣泛，你發發微信。發群聊。讓大家都知道你在做什麼？一傳十十傳百，或許會好起來。也可以做一些專門的網站。有一個電寶寶。你可以去試試。加入進去。做出信譽來就好了。
❾ 微商做千層蛋糕在朋友圈怎麼寫
1、香甜松軟好汁味。
2、彩色的美味，大海般無邊的美味都在蔚藍彩味烘焙坊。
3、用年輪陪伴您的美味佳餚。
4、金牌御用，香飄萬家。
5、戀趣蛋糕，「鮮」開您的味蕾。
6、蛋糕香，水果鮮。
7、讓您的心意更顯誠意，讓您的情義更顯濃意。
8、蛋糕果香，為你所享。
9、黃金品質，香飄萬里。
10、聽說新鮮的水果和蛋糕更配哦！因為它們在一起就成了「鮮」蛋糕嘛！
11、鮮果蛋糕，戀上有趣。
12、望果欲穿，滴水成鮮。
13、情滿天下，御用金香。
14、享受純粹和滿足的愛。
15、「鮮」翻你的味蕾。
❿ 做微商賣烘培工具怎麼找貨源
這個行業很火，現在誰家還沒烤箱呢，阿里批發便宜，還有一件代發的那種，跟商家好好聊聊，我代理的是喜之焙，剛出來的牌子，質量跟三能差不多，還比三能的便宜