從哪裡加桂花餅微商
❶ 怎麼用鮮桂花做餅
用桂花做餅的步驟為腌制桂花、調料、發酵面、包餡、擀餅和送入烤箱等。
❷ 桂花餅桂花茶怎麼做
用料
有鹽黃油 100g
低筋麵粉 180g
乾燥桂花 10g
泡打粉 1/4小勺
糖粉 50g
桂花餅的做法
用冷水將乾燥桂花泡10分鍾。
黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,攪打至呈松發狀態。
篩入麵粉和泡打粉。
加入浸泡後桂花,揉成面團。
用擀麵棍將面團擀成約0.5厘米厚,用模具切割成自己喜歡的形狀。
烤盤鋪上烤盤紙擺上切好的面團。
放入烤箱160℃烤20分鍾,再用150℃烤10分鍾即可。
❸ 桂花餅最簡單的做法
桂花南瓜餅的特色:此餅外脆里酥,香甜適口。桂花南瓜餅的做法:
1. 將南瓜洗凈,去皮,挖瓤和籽,洗凈;
2. 製成南瓜泥,備用;
3. 將糯米粉放在盆內,加入糖與桂花,拌和;
4. 倒入適量水調成稠糊;
5. 放入南瓜泥,拌勻;
6. 平鍋內倒入花生油燒熱,舀入麵糊,用手轉動,一面炸透後翻炸另一面;
❹ 桂花糕餅怎麼做
❺ 桂花可以做餅嗎
可以的
鹽黃油 100g低筋麵粉 180g 乾燥桂花 10g 泡打粉 1/4小勺 糖粉 50g
做法
1. 用冷水將乾燥桂花泡10分鍾。
2. 黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,攪打至呈松發狀態。
3. 篩入麵粉和泡打粉。
4. 加入浸泡後桂花,揉成面團。
5. 用擀麵棍將面團擀成約0.5厘米厚,用模具切割成自己喜歡的形狀。
6. 烤盤鋪上烤盤紙擺上切好的面團。
7. 放入烤箱160℃烤20分鍾,再用150℃烤10分鍾即可。
❻ 新鮮規劃如何做桂花餅
桂花南瓜餅的特色:
此餅外脆里酥,香甜適口。
桂花南瓜餅的做法:
1. 將南瓜洗凈,去皮,挖瓤和籽,洗凈;
2. 製成南瓜泥,備用;
3. 將糯米粉放在盆內,加入糖與桂花,拌和;
4. 倒入適量水調成稠糊;
5. 放入南瓜泥,拌勻;
6. 平鍋內倒入花生油燒熱,舀入麵糊,用手轉動,一面炸透後翻炸另一面;
7. 炸至兩面焦黃時,撈出瀝油裝盤,趁熱食用。還有1.將120麵粉干炒成熟麵粉備用;將麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的面團,餳發,備用。
2.將餳發好的酵面放在案板上,放入食鹼,中和酸味,揉勻揉透,備用。
3.將熟乾麵放入盆內,加入糖、桂花、麻油、核桃仁拌勻,即成餡料。
4.將面團擀成長方形薄片,抹一層熟酥油,捲成卷,搓成長條,分成大小均勻的面劑,將面劑按扁後,包入餡料,收口按扁,放入烘盤。
5.將烘盤上的餅刷一層花生油,放入烘爐,用中火烤,爐溫200-220度,烤約8分鍾,至餅面呈金黃色,即可食用。主料:小麥麵粉720克
輔料:酥油120克 核桃60克 酵母15克
調料:白砂糖180克 桂花6克 鹼1克 香油50克 花生油100克
油酥桂花餅烹飪方法
1.將120麵粉干炒成熟麵粉備用將麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的面團,餳發,備用。
2.將餳發好的酵面放在案板上,放入食鹼,中和酸味,揉勻揉透,備用。
3.將熟乾麵放入盆內,加入糖、桂花、麻油、核桃仁拌勻,即成餡料。
4.將面團擀成長方形薄片,抹一層熟酥油,捲成卷,搓成長條,分成大小均勻的面劑,將面劑按扁後,包入餡料,收口按扁,放入烘盤。
5.將烘盤上的餅刷一層花生油,放入烘爐,用中火烤,爐溫200-220度,烤約8分鍾,至餅面呈金黃色,即可食用。
油酥桂花餅製作提示
麻油即為香油。
❼ 桂花餅怎麼做
做法
1
用冷水將乾燥桂花泡10分鍾。
2
黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,攪打至呈松發狀態。
3
篩入麵粉和泡打粉。
4
加入浸泡後桂花,揉成面團。
5
用擀麵棍將面團擀成約0.5厘米厚,用模具切割成自己喜歡的形狀。
6
烤盤鋪上烤盤紙擺上切好的面團。
7
放入烤箱160℃烤20分鍾,再用150℃烤10分鍾即可。
❽ 桂花餅干怎麼做
主料:小麥麵粉 720克
輔料:酥油 120克 核桃 60克 酵母 15克
調料:白砂糖 180克 桂花 6克 鹼 1克 香油 50克 花生油 100克 各適量
1.將120麵粉干炒成熟麵粉備用;將麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的面團,餳發,備用。
2.將餳發好的酵面放在案板上,放入食鹼,中和酸味,揉勻揉透,備用。
3.將熟乾麵放入盆內,加入糖、桂花、麻油、核桃仁拌勻,即成餡料。
4.將面團擀成長方形薄片,抹一層熟酥油,捲成卷,搓成長條,分成大小均勻的面劑,將面劑按扁後,包入餡料,收口按扁,放入烘盤。
5.將烘盤上的餅刷一層花生油,放入烘爐,用中火烤,爐溫200-220度,烤約8分鍾,至餅面呈金黃色,即可食用。
❾ 桂花餅怎麼做
桂花南瓜餅的特色:
此餅外脆里酥,香甜適口。
桂花南瓜餅的做法:
1. 將南瓜洗凈,去皮,挖瓤和籽,洗凈;
2. 製成南瓜泥,備用;
3. 將糯米粉放在盆內,加入糖與桂花,拌和;
4. 倒入適量水調成稠糊;
5. 放入南瓜泥,拌勻;
6. 平鍋內倒入花生油燒熱,舀入麵糊,用手轉動,一面炸透後翻炸另一面;
7. 炸至兩面焦黃時,撈出瀝油裝盤,趁熱食用。