微信朋友圈很小的清蒸魚菜
發布時間: 2021-07-30 21:27:17
㈠ 清蒸魚是最常見的一道菜，那麼清蒸魚到底是什麼樣子的呢
清蒸魚是一道非常簡單的家常菜，在製作過程中不僅非常容易，而且吃起來也非常的美味。很多人在製作的時候不知道調料的放置怎麼去調，做一道比較好吃的清蒸魚成了他們的困擾問題，所以我們在製作清蒸魚的時候就需要學會該如何去製作。
我們在選擇這條魚的時候，一定要選擇一些新鮮的活魚，這樣做出來的清蒸魚才更加的美味。除此之外魚肉的營養價值是非常的豐富的，我們在吃魚的過程中，不僅能夠享受到他細膩的魚肉，還能夠滋補我們的身體，讓我們的身體因為吃魚肉更加的健康有活力。
㈡ 清蒸魚這個菜裡面怎麼做的啊謝謝
1.魚先處理干凈，可以讓賣魚的幫你殺好，拿回來洗干凈。准備蔥姜和花椒
2.先在在肉厚的地方劃幾刀，插入薑片，再魚全身抹上鹽，再澆上適量的料酒腌制一下。
3.腌的過程中可以去切點姜絲和蔥絲。
4.切完蔥姜絲之後，在魚盤子里加一點點水，因為微波時候會蒸發水分。蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上用刀戳幾個洞，以免保鮮膜漲破。
5.之後就簡單了，把微波爐門關上之後呢，選擇清蒸魚模式，開始就好了。有14分鍾，可以去休息一下，或者做其它的菜。
6.時間到了之後，把魚從微波爐里拿出來，拿掉保鮮膜，把蔥姜絲放在魚身上，淋上蒸魚豉油。
7.趁熱在鍋里燒一勺熱油，放點花椒粒一起燒熱。
8.將油燒至很熱的時候，澆在魚上就可以開吃了。
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