牛轧糖饼干微信代理商
⑴ kissport雪花酥饼干牛扎奶芙原味牛轧糖果德州那里有卖的
靠近步行街那边就有直接对外售卖的商店，你可以直接过去进行购买，性价比比较高。
⑵ 怎么让牛扎糖饼干变硬
步骤 1
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黄油入不粘锅小火加热至完全融化
步骤 2
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加入棉花糖搅拌至棉花糖完全融化变软和黄油混合均匀
步骤 3
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加入奶粉，轻轻搅拌。一定要小火，搅拌要勤。怎么样确认是否可以了呢，我的标准是只要刮刀拍在牛轧糖上不会粘了，就证明可以了。
步骤 4
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将搅拌好的牛轧糖转移到裱花袋里，剪开一个小口，在饼干上挤长条形，轻轻的将另一块饼干盖上去，手指从中间用力，这样牛轧糖会被力道挤压的均匀哦。
步骤 5
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此方子，一共做出来16块饼干。我比较大手大脚，挤出的比较多，这样才好吃，哈哈哈。
⑶ 牛轧糖饼干太干硬怎么办 牛轧糖饼干的做法窍门
您可以试试下面的做法：
美味花生牛轧糖
配料：细砂糖160克，麦芽糖75克，水50克，蜂蜜135克，蛋清35克(约1个)，花生260克
制作过程：
1、生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用（或用炒锅小火炒数分钟至炒熟）。
2、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。
3、煮糖浆的同时，将蛋清用打蛋器打发至硬性发泡程度(提起打蛋器，蛋白能拉出直立的尖角)。
4、将糖浆熬煮到140℃。（如果没有糖浆温度计，准备一碗冰水，用筷子蘸糖浆，滴入冰水里，如果糖浆能形成坚硬的糖珠，就表示熬好了）。一边用打蛋器快速打发蛋白，一边把刚煮好的滚烫的糖浆立刻倒入蛋白里。
5、糖浆全部倒入后，继续打发片刻，打发成如图所示的浓稠顺滑状态。
6、倒入第一步准备好的花生，搅拌均匀。
7、准备一张耐高温油布，把第六步拌好的糖铺在油布上。
8、盖上另一张油布，用擀面杖把糖擀成片状。然后等待糖冷却变硬。变硬以后，揭掉油布，用刀把糖切成小块即可。
TIPS：
1、做牛轧糖，最重要的就是糖浆的温度。糖浆的温度直接决定了我们做出来的牛轧糖的品质。糖浆如果没有煮到足够的温度，做好的牛轧糖冷却后会太软太黏。糖浆如果煮过头了，做好的牛轧糖则会太硬，甚至出现焦糊味。所以，熬糖浆一定要用小火，将糖浆滴入水里，如果糖浆在水里冷却后能形成坚硬的小糖珠，就表示煮好了，此时，立刻将糖浆倒入打发的蛋白里。
2、不要购买市售的已经加工过的添加了调味料的花生（如盐焗花生、蒜蓉花生等），直接买质量好的生花生仁，用烤箱烤熟，做出的牛轧糖才会具有花生的原香。花生可以换成大杏仁、腰果、开心果等其他坚果，根据个人喜好做出不同口味的牛轧糖。
3、做好的牛轧糖，根据室温的不同，会表现出不同的硬度和口感。夏天的牛轧糖口感会比较软，冬天则会比较硬，这是正常现象，不影响品质。
4、牛轧糖切好以后，尽快用糖纸包装起来，或者放进密封容器里，防止表面吸收潮气而变软。
5、如果没有油布，可以把糖放在涂了油的案板/操作台面上，擀面杖也涂上油，再将糖擀开即可（有条件的话，戴上橡胶手套防止烫手）。
⑷ 拉丝牛轧糖饼干怎么做
这是一款制作起来非常简单的小饼干，主要是做里面的牛轧糖，苏打饼干可以在超市买成品，也可以自己动手做，
将两者搭配起来还是很完美的，吃一口，真的是可以拉丝的哦。
开心厨房DIY
用料
棉花糖 130克
黄油 55克
乳粉 60克
花生碎 70克
苏打饼干 适量
拉丝牛轧糖饼干的做法
准备好所需要的原因
黄油倒入不粘锅中，开小火融化成液体
黄油完全融化后加入棉花糖，小火用刮刀不断翻拌，防止棉花糖糊了
棉花糖融化与黄油完全融合后再继续翻拌几十秒，直到糖浆变稠一点点
快速倒入乳粉，搅拌均匀，乳粉刚到进去搅拌的时候会有颗粒，搅拌一会乳粉化了就会和棉花糖浆混匀
完全混合均匀后将火关掉把锅移开，一次性全部倒入花生碎，用刮刀快速拌匀
取两块苏打饼干，夹心趁热夹在饼干中间
放置里面的牛轧糖夹心冷却后就可以食用了，一款拉丝的夹心饼干，超级美味
小贴士
1 一定要用不粘锅，否则后果不堪设想，制作全程不要开大火，棉花糖容易焦化
2 根据个人喜好，可以将花生换成腰果、杏仁、开心果等其它坚果，做出不同口味的牛轧糖夹心
3 黄油和奶粉的多少会影响夹心的硬度，黄油越多，夹心越软。黄油越少，夹心越硬。奶粉越多、夹心越硬。奶粉越少，夹心越软
⑸ 不会开网店，怎么推销自己做的手工牛轧糖，怎么招代理啊
先办理营业执照，把淘宝店开起来，然后跟超市或者其他商家协商放在他们那边卖，包装袋印上二维码和免费试吃的活动，前妻引流比较重要，如果你的牛轧糖不错的话，生意应该会越做越好的
⑹ 有一个食品加工厂想买我的牛轧糖饼干方子，多少钱合适呢
你这样，你看自己投了多少本钱！往上多加点钱，完了再和买家协商
反正你只要感觉不亏就行
⑺ 牛轧糖饼干制作
用料
1棉花糖180克
黄油25克
2奶粉140克
3蔓越梅味，蔓越梅碎70克
3抹茶红豆，抹茶5克，红豆60克
3巧克力味，可可粉5克耐高温巧克力豆40克
3花生口味，熟花生碎70克
牛轧糖饼干的做法
隔水加热法制作
材料1黄油融化后加入棉花糖至棉花糖融化
棉花糖完全融化后立即加入奶粉拌匀，若制作巧克力口味和抹茶口味的，这一步要加入可可粉过抹茶粉，拌至没有干粉后，加入坚果干果等拌匀即可。
若制作饼干就可以用筷子取适量混合物在饼干中心处，另一片饼干夹起来，做成夹心放在平板上冷却就可以了。若制作棉花糖，要在准备的容器内涂油，或者垫糯米纸，用抹刀压平，约1.5厘米厚，上面再放一块糯米纸，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时后切成小块可以了。
⑻ 广西合浦县有做糕点饼干类的批发商吗可以给推荐几个吗感激不尽
广西那边做糕点干点的不清楚，湖北荆州这边的有意向吗，公司是湖北萌烁食品有限公司，地址是湖北省荆州市沙市区关沮段66号，主要是做面包，蛋糕（就近销售），干点类（小石头、牛轧饼、曲奇类、黑芝麻手指饼、白芝麻手指饼、纽扣饼等）、糖果：牛轧糖。有意向可以追问沟通，建议您先网络一下公司更放心！
简介：湖北萌烁食品有限公司成立于2011年1月，是以烘焙糕点、干点、糖果类OEM代工贴牌、生产、加工、销售、研发和服务为一体的优质、精致、高端现代化食品生产规模企业。并已获得全国工业食品质量体系QS认证及国际ISO22000食品安全管理体系认证。
小石头组合
⑼ 有什么牌子好吃的牛轧糖饼干啊
我同事从台湾带回来过一种，奶香酥脆的
好像叫索菲亚吧
不过是英文的 sofia 应该是这么拼写吧
⑽ 雪花酥是牛轧糖饼干吗
是的！
用料
饼干500克奶粉80克棉花糖500克蔓越莓60克黄油100克熟花生碎250克步骤 1
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材料
步骤 2
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用不粘炒锅，下入黄油，化成液体，火力开小点；
步骤 3
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下入棉花糖
步骤 4
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炒制半融化状态
步骤 5
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加入奶粉；（我用了我儿子喝的婴儿奶粉，供参考。网上买的烘焙用的奶粉肯定是可以的；）
步骤 6
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炒制如图，没有大的棉花糖颗粒了
步骤 7
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倒入小饼干（小饼干我是网上买的，直接搜雪花酥用饼干）；
步骤 8
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倒入熟的花生碎（坚果的种类还可以更多）；
步骤 9
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倒入蔓越莓干；
步骤 10
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翻炒裹匀；
步骤 11
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选择不粘烤盘、硅胶牛轧糖模，或者如我，用小木框，底下垫了油纸，倒入拌好的糖；（据说不粘烤盘最好用哦！）
步骤 12
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盖上一张油纸，擀压平整；
步骤 13
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基本晾凉后，揭去油纸，（太热的话是揭不下来的哦！会粘的。）
步骤 14
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用刀四周划一圈，糖块就下来了；
步骤 15
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筛上一层奶粉，（我儿子的奶粉好细腻~~）
步骤 16
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切成小方块。这里每块的大小大概在1.5CMX1.5CMX1.5CM。
步骤 17
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成品展示哈